Kudou Kashiten
(工藤菓子店)
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kudou Kashiten
|
|---|---|
| Categories | Japanese sweets |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0197-84-2606 |
| Reservation Availability | |
| Address |
岩手県西和賀町湯本30-82-1 |
| Transportation |
北上よりＪＲ・バス乗り継ぎ 湯田温泉経由 バスにて湯本温泉 3,345 meters from Hotto Yuda. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private use |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
今日は西和賀を経由して盛岡までドライブ。
道の途中に｢およねまんじゅう｣と｢わらびもち｣の旗が点々と見かける。
安売りで有名なオセンを通過し訪れた店..昔ながらのお店です。
ショーケースを覗くと、目的のわらびもちの他に｢わらび粉みるくぷりん｣発見！当然購入。原材料から味の想像をする..。生クリーム、牛乳の味に増粘多糖類..。
ねっとりした食感に生クリームの風味！！これには黒蜜がついていましたが未使用とした。
およねまんじゅうの材料は、小豆、砂糖、くるみの順。あんこはつぶあんで旨いです。
さて、みるくぷりんで使わなかった黒蜜は｢わらびもち｣の付属黒蜜に追加します。
大振りに切られたわらびもちは｢きな粉｣にまみれています。そこにダブルの黒蜜をたっぷりかけます。....ここで一旦作業中断。このまま食えばクルマの中がきな粉まみれになる..。お店近くにある渓谷を見渡せるベンチに陣取り、わらびもちを頬張る。１パック無くなりそうなタイミングで撮り忘れた写真を１枚(笑)..。食感はモチモチで旨いです。
｢およね｣の意味を民謡由来と教えてくれた店員さん有り難う御座いました。また来ます。