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処理済みホルモンたくさんの味噌ら~めん! : Haikara ya

Official information

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Haikara ya

(ハイカラヤ)
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3.0

~¥999per head
  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.1
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2021/05Visitation1th

3.0

  • Cuisine/Taste3.0
  • Service3.1
  • Atmosphere3.2
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

処理済みホルモンたくさんの味噌ら~めん!

江刺の街を夜にさ迷う。ラーメン食って帰ろう。
昔のAEONの店舗が大きな母艦のように月夜に浮上。

そんな景色を横目にして、ハイカラヤに入店。
味噌ラーメンとヤキトリの店と言う。

ラーメンメニューのバリエーション豊富。
味噌ラーメン各種のなか、味噌ホルモンラーメンを
オーダー。

コロッコロのホルモンがたくさん。トッピングの
頂点は緑色の濃い、九条ネギの山。絶景!

さてお味は?
豚骨出汁のスープ、味噌の味は濃すぎず普通。
味のポイントがない感じ。スープ表面に浮く油から
スープの啜り始めは物凄く熱々。麺も熱々。

この熱で、始めは元気のあったネギも徐々にグッタリ。
ホルモンがたくさん入っていて食べ応えは感じる。
麺は中太麺でツルツルシコシコ。これは旨い。
けど…ほぐしが足りず、塊ってる部分も。

ホルモンを口にすると、山椒の下味を感じる。
花山椒と言うやつか。香り良いが辛味を口の奥で感じる。
手は込んでる。仕事を感じた。

食べ終わりましたが、ホルモンの処理以外は、可もなく
不可もなく。味の焦点が定まらない感じ。物足りなさで
いっぱいながら。。。ごちそうさまでした。

  • Haikara ya - 九条ネギいっぱい!ホルモンがコロッコロ!

    九条ネギいっぱい!ホルモンがコロッコロ!

  • Haikara ya - ピカピカの中太麺がツルツルシコシコ!

    ピカピカの中太麺がツルツルシコシコ!

  • Haikara ya - シャキシャキのネギが盛りたくさん!

    シャキシャキのネギが盛りたくさん!

  • Haikara ya - 下味処理されたホルモン!

    下味処理されたホルモン!

  • Haikara ya -
  • Haikara ya -
  • Haikara ya -
  • Haikara ya -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Haikara ya
Categories Ramen、Dumplings、Yakitori (Grilled chicken skewers)
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation Availability

Reservations available

Address

岩手県奥州市江刺豊田町2-1-14-2

Transportation

JR東北新幹線水沢江刺駅から 約5.5㎞ 車で約10分
東北縦貫自動車道路水沢ICから約9㎞ 車で約15分
イオン江刺ショッピングセンター駐車場向かいです。

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:50)

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:50)

  • Tue

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:50)

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:50)

  • Wed

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:50)

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:50)

  • Thu

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:50)

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:50)

  • Fri

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:50)

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:50)

  • Sat

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:50)

    • 18:00 - 02:00

      (L.O. 01:50)

  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    毎週日曜日(予約があれば営業します)
Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Electronic money Accepted

Seats/facilities

Number of seats

25 Seats

Private dining rooms

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

10台

Space/facilities

Stylish space,Wide seat,Counter

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu)

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Occasion

Alone |With friends/colleagues

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