Chiizeru
(ちいぜる)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chiizeru
|
|---|---|
| Categories | Traditional Café、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
090-7066-4265 |
| Reservation Availability | |
| Address |
岩手県大船渡市末崎町字内田7-2 |
| Transportation |
226 meters from Hosoura. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
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Feature - Related information
| Occasion |
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2019年３月下旬 うみの恋人らーめん 700円（限定5食）
大船渡さんまらーめん巡り第3弾で此方を訪問。
店は細浦漁港のすぐそば。近くの広場は朝市の会場になっている。店はログハウス風な小屋で可愛いクッションのテーブル席が10席。先客、後客無し。若い男性と中年女性の2人体制。
標題を注文すると10分程で丼が登場する。海藻やホタテが乗り磯らーめんのようだ。
スープは豚骨ベースの醤油でやや白濁。豚骨はそこそこ効いているが海藻類やホタテから流れ出す旨味とはミスマッチでバランスが悪く少々残念。
麺は細麺ストレート。柔らかめな茹で加減でニュルリとする。
具はさんまのつくね、ホタテ、ワカメ、ふのり。さんまのつくねはハート型で味噌風味。味噌は控えめで、魚臭が強くもう一歩。ホタテは特大で旨い。ワカメ、ふのりも新鮮で旨い。
折角の新鮮な魚介をもっと活かせるように全体のバランスを見直して貰えば高CPの素晴らしい一杯になることだろう。