Review list : Sushi Nakagawa

2019年8月
初めて伺いました。
大人になって、回らないお寿司屋さんは実は初めて。
行って正解！とても有意義な時間になりました。
先にお酒を飲むか、嫌いなものはないか聞いてくださったし、大将...

とにかく忙しそうだった。接客はお世辞にも良いとは思えなかった。

味はけっこう美味しかった。太刀魚の握りの中に、ヅケにしたニンニクを入れたり。キングサーモンにウニをたっぷり入れて北海道づくしとか。...

1月に訪問後、4ヶ月ぶりに訪問。

最初ワインからのその後は日本酒で、と前回同様にオーダー。

相変わらずどれも酒飲みのツボを抑えたツマミの数々とそれに合わせるワインのユニークさ
（オレンジ...

総論:
兎にも角にも美味い。つまみのレベルの高さから握りはどうなるかと思いきや、鮪から初め後から白身が出てくる流れ。これも酒とのマリアージュを考えてと思われる。安心して酒も食事も任せられる店は意外と...

高松市御坊町にあるメニュー表も価格表示もない寿司や

店内は、9名が横並びに座れるカウンターと個室が1室、2Fもあり木の温もりを感じる上品な空間

お一人様で来店し、15000円のコースをいただいた

高松市にある人気のある高級寿司です。2階の個室を利用。味音痴のためか、大衆店好きかわかりませんが、個人的にはスシローやくら寿司の方が好きです。

四国に住むようになって、ずっと気になっていたお寿司屋さん。

リーズナブルでおいしそうなお寿司屋さんが、住む街にはなくて。

ここは最高級とまではいきませんが、そこそこのお値段と、
やっぱり...

季節も移り、旬の魚も変わって参りましたので、『寿司　中川』さんに3ヶ月ぶりに1人でお伺いしました。『中川』さんにはかれこれ11年以上通ってますので、高松で最も長くお付き合いをさせて頂いているお店です。...

店の名前をずーっと思い出せず、やっと思い出したので投稿しました。
かつて食べた寿司で記憶にあるランキング3位に入るおいしさ！
またぜひ行きたい！！

お酒と合わせて完成するお寿司。
勿論そのまま食べても完成はされている。
しかし、お酒の勉強も恐らく物凄くされてる大将から提案されるお酒とあわせて頂くとその変化に驚く。
補うペアリングではなく、香...

高松にある鮨店。
休日のディナーで訪問。

大将は、数種類の悦凱陣と瀬戸内を中心としたタネとのマリアージュを知り尽くしており、飲兵衛にはたまらない。

おまかせでオーダー。

【つまみ】...

徳島から香川に夜はマイレビュアー様にこちらのお店を予約していただきました。
ありがとうございます。
4人での訪問です。
レビューを見るとこちらのお店ならではの日本酒があるとのことでした。
◎瀬...

2018年10月

高松でお鮨。

徳島駅から高松駅へ高速バスで大移動。
約一時間半掛かる道のりなのでバスにはトイレが完備されています。
快適に移動が終わり、降車後に高松駅を見てみると夕闇...

2度目の訪問。

高松では評価の高いお鮨屋さんで、メニューはお任せコースのみです。

2回とも個室なので、ひょっとしたら席料も入っているのかもしれませんが、一軒で満腹になるくらいしっかりと量も...

あくまで個人的な意見ですが、香川県のお鮨屋さんと言えば、『中川』さん、『鮨舳』さんのツートップかな？と考える事があります。ただ、お鮨とお酒を合わすという事に関しては、中川さんは他の追随を許さないお店で...

途中で、呼ばれて鮨までたどり着かず残念(^_^;)