一番出てるのは醤油です(^^)
讃岐のキン肉マン...
本日は一日完全フリー(^^)
ラーメン遠征しようかと思いましたが
あいにくの雨模様なので
近場のラーメン店を攻めます!
で、思いついたのが
前々から行きたかった
『銀のDaruma(ダルマ)』さん(^^)!
松島町にある本家のDarumaさんが
とても美味しかったので期待度大!
高松中心部から車で20分程度!
開店10分前に到着したので一番乗りです(^^)
本家さんと同様...
カフェのようでオシャレな店内(^^)
基本メニューや値段は同じですが
ここには本家さんにはない
数種類のオリジナルメニューがあります!
店主さんにオススメを聞くと...
「一番出てるのは醤油です。」って!
返答まで本家さんと全く同じですね(笑)
なんで『いりこらーめん醤油味(750円)』と
興味深い『肉飯(250円)』を注文しました!
◾️スープ
いりこの風味が最高です(^^)
濃いけど飲み干せる黄金スープ!
◾️麺
やや細めのストレート麺...
黄金スープにめちゃくちゃ合います(^^)
◾️チャーシュー
何の肉だか分かりませんが
とにかく美味しいです(^^)
◾️具材
青ネギ、白髪ネギ、糸唐辛子!
麺に絡んでベストマッチ(^^)
◾️肉飯
アツアツの白ご飯!
小さめに切ったチャーシュー!
すごく美味しいです(^^)
大変美味しくいただけました(^^)!!!
讃岐のキン肉マン...
後から出てきた肉飯が
あまりにも美味しそうだったので
写真を撮るのも忘れてガッつきました...
※なんで肉飯の写真はありません(涙)
食べロガーとして致命的なミスです(汗)
それくらい食欲をくすぐる
美味しいラーメン&肉飯でした(^^)!
Restaurant name |
Iriko Ra-Men Gin No Daruma(Iriko Ra-Men Gin No Daruma)
|
---|---|
Categories | Ramen |
087-880-5600 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
香川県高松市小村町675-2 |
Transportation |
車でのアクセス 498 meters from Nishi Maeda. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
14 Seats ( カウンター10席 テーブル4席) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK 約10台 |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome |
The opening day |
2016.9.23 |
Remarks |
基本1人での営業ですので |
讃岐のキン肉マンの水曜日。
少し早めの夏休みをいただきました。とはいえ例の感染症が拡大中。今年も旅行や会食は諦めます...(涙)
●いりこらーめん銀のダルマ(高松市小村町675-2)
無添加の醤油や天然の塩などを使用。イリコの味わいがハンパないラーメンを提供してくれます。
★本日のラーメンとサイドメニュー
ちょっとお洒落なトマトのラーメン「銀朱(1000円)」と「白飯(100円)」を注文しました。
→スープ
ベースのイリコ出汁にほのかな貝類の味わい。トマトの酸味も加わり、なかなか面白いと思います。
→麺
中細ストレート麺(加水率低め)。固めの茹で加減でしっかりとした麺。直球ど真ん中のストライク(旨)
→チャーシュー
歯ごたえあり系の焼豚が2枚。お肉の旨味と香ばしさが合わさって大変優秀だと思います(旨)
→その他の具材
まず目を引くのがプチトマト。青ネギと白ねぎに糸唐辛子。赤く小さな食材は何でしょうか。
→白飯
普通の白飯の上に大きなイリコがたっぷり。その発想が面白い。存分にイリコを楽しみましょう。
大変美味しくいただけました。
4年ぶり2度目の訪問。お昼過ぎでもまずまずの客入り。新しいメニューも増えています。
進化を続ける銀のダルマさんでした。