Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yuzu an
(ゆず庵 )- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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食欲の秋！秋メニューで松茸とウニ・イクラを堪能。香川・高松「ゆず庵 高松木太町店」
高松市の国道11号線沿いにある、
「焼肉きんぐ」等も展開する物語コーポレーションのしゃぶしゃぶ店
店内は4～6人掛けとかの余裕あるボックス席が並び、
夜も遅めの時間でしたが非常に賑わっております
しゃぶしゃぶと寿司、逸品の食べ放題がメインで、
2680円～3980円の4コースを展開
秋期のメニューは松茸三昧！
牛肉にちょっといい寿司や一品ものが食べられる
「牛しゃぶしゃぶ・上寿司 料理長季節の逸品コース 3,480円+税」に
「ソフトドリンク飲み放題 490円+税」を注文
鍋のダシが2種類選べるので、ゆず庵昆布ダシと焼きアゴダシにします
他はすき焼きダシ・麻辣火鍋ダシ・魚介と丸鶏ダシがありました
先付で松茸茶碗蒸しと牛肉を持ってきてよいか聞かれるので、
どうせ食べるのでお願いしました
しばらくして鍋にダシが注がれコーススタート
まず店員さんから美味しいしゃぶしゃぶの仕方のレクチャー有
肉は一枚ずつ8の字を描くように湯にくぐらせる
何枚も一気に鍋に入れて肉を煮立たせることのないようにとのこと
卓上にはポン酢とゴマダレとゴマダレ用ラー油
さらに小さなすり鉢に入ったゴマと寿司用ワサビが供されます
基本ポン酢しか使わないのでタブレットでネギ・紅葉おろし・柚子胡椒を注文
以後タブレットで追加注文していきます
「牛しゃぶしゃぶ」「ゆず葱」
豚や鶏もあるけど折角なので牛肉をたくさん食べます
ポン酢で食べたり、アゴダシ+柚子胡椒でサッパリいただくも良し
昆布ダシにゆず葱を投入し、火を通した肉で巻いて食べると美味い
「松茸つみれ」
軟骨の入った鶏つみれに松茸と三つ葉が入った香り高いブツ
アゴダシの方に入れていただきました
「小松菜」「きのこ盛合せ」
エノキ・ブナシメジ・舞茸。秋に限らずキノコは大好き
小松菜とかの青い葉物野菜があるのも嬉しい
「お寿司いろいろ」
ウニ・イクラの軍艦まで食べ放題とはたまらん
海鮮手巻きはカニ・サーモン＆イクラ・ウニ＆ネギトロで、
1個が通常の寿司2貫分くらいある大きさで食べ応え充分
巨大な炙り穴子や野菜寿司などの変わりダネもあり
「ばくだん納豆」「鶏唐揚げ」「冷やしトマト」
ネバネバものを集めたばくだん納豆は白ご飯に掛けたいやつ
鶏唐揚げはごくごく普通に美味しい
イタリアンドレッシングの冷やしトマトは箸休め的な一品
「松茸茶碗蒸し」「松茸土瓶蒸し」
この辺が食べ放題ってたまらないですね
茶碗蒸しの中身は松茸・銀杏・三つ葉でふるふる美味い
土瓶蒸しは松茸・銀杏・松茸つみれ・三つ葉が入りダシだけで酒飲めそう
「かぼちゃプリン」「シャーベット」「濃厚キャラメルプリン」
デザートも食べ放題だけどしゃぶしゃぶと一品で結構お腹一杯
シャーベットはさっぱりとしたカシス味
キャラメルプリンはホット紅茶と一緒にいただきました
「焼肉きんぐ」だと基本的に肉に集中できるけど、
ここは寿司や一品も豊富にラインナップされていて目移りします
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yuzu an
|
|---|---|
| Categories | Shabu Shabu (Japanese Steamboat)、Buffet style |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3134-4266 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
香川県高松市木太町2667-1 |
| Transportation |
270 meters from Kasugagawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
136 Seats （ 25 tables） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 55 |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2018.10.4 |
| PR for restaurants |
Enjoy all-you-can-eat Sushi and shabu shabu at Yuzuan, where you can relax and enjoy freshly prepared meals made with carefully selected ingredients.
All meals are delivered to your seat by staff, so you don't have to leave your seat. Even if you have small children, you can eat with peace of mind. We also insist on using "carefully selected ingred |
やはりゆず庵しかないでしょう
“秋”を堪能するため一年ぶりに訪問
高松市の国道11号線沿い、
屋島と高松の丁度中間あたりに位置するお店
店内は4～6人掛けとかの余裕あるボックス席が沢山
時短解除の影響もあって遅めの時間でも盛況
この日はアプリからの予約ですんなり入店
しゃぶしゃぶと寿司・逸品の食べ放題がメイン
2680円～3980円の3コースを展開
注文は全て卓上のタブレットにて行います
「季節のゆず庵コース 2,980円+税」に
「ソフトドリンク飲み放題 490円+税」をポチリ
鍋のダシが2種類選べるので、
松茸かつおダシと焼きすき焼きダシにします
他はゆず昆布ダシ・麻辣火鍋ダシ・魚介丸鶏ダシ
卓上にはポン酢とゴマダレとゴマダレ用ラー油
まず薬味にネギ・柚子胡椒を注文
しばらくして鍋にダシが注がれコーススタート
食べたものは以下の通り
・熟成牛しゃぶしゃぶ×11
・三元豚バラ
・松茸つみれ×2
・松茸牛すき手巻き寿司、炙り松茸握り
・松茸茶碗蒸し
・サーモン尽くし寿司3貫
・きのこ盛合せ
・水菜、小松菜、レタス
・串揚げ3種盛合せ（海老、うずら、蓮根）
・黒烏龍茶、ごろごろ果実ソーダグレープフルーツ
・ホット紅茶、濃厚キャラメルプリン、季節のシャーベット
今回は食べなかったけど締めに蕎麦を注文して
松茸ダシでサッとくぐらせ食べるのがお勧めとのこと
スタンダードコースでも松茸寿司は入っているし、
サイドメニューも豊富なのでそれでも十分楽しめる
今年はダシも松茸フレーバーのが加わり、
サッパリと楽しむことができます
逆に玉子ありきとはいえすき焼きダシはちょい濃すぎ
牛肉は一番最初の注文で来るのが最も質が良くて、
皿を重ねるごとに段々質が落ちていくような…気のせい？
そういや配膳ロボットがここにも導入
プログラム的にどの卓にも1回は行くようになってるのかも
ウチの卓にも1回肉を運んできてくれました