ハデハデだけどちゃんとした味
昼ごはん難民です
この前行ったラーメン屋が気に入って
今日も行こうと思って
行ったは良いものの
店内はお客さんがいっぱいで
すいません…!
と断られましたよ
( இωஇ )ウワーン
すっかり人気
という事で
前からバムしてた
ゴールデンさんへ
逆方向歩き回った(;//́Д/̀/)ハァハァ
着いたのは平日の
12:20頃
店内には3人組とおひとり様1組
元気な
いらっしゃいませー!
の声の元カウンターに座ります
注文したのは
私のあったら頼んでしまう
「つけ麺」1.5玉 1000円
お水をピッチャー?
アットホームな水入れでいただき
のんびりカウンター内を見つめると
ラーメンとまぜそばをご注文の方は
チャーシュー丼が200円で付くよ
の看板を見つけ
推しはその2メニューだったのか…!!
と思いつつも
つけ麺を頼んだことは後悔していない
ただ、次回はまぜそば行ってみようと思う
しばらくして到着したつけ麺は
なんとも美しい器に入っていて
テンションが上がる
麺は全粒粉的なつぶつぶ感
さて、まずはたっぷりあるスープから…
魚粉の味わい
オイリー過ぎず
悪くない
酸味は無いタイプ
ただ少しつけ麺としては薄めかな
麺はつけ麺としては細めになり
スープに浸して食べると
魚粉魚粉してないので
そこまで絡まない
スープがそこまで濃くなく
ラーメンの出汁を少し濃くしたような感じで
麺を啜って
レンゲでスープで追いかける
それでちょうどいい感じ
スープが多いのはそういうこと?
チャーシューはトロトロ
サイズは小さめかな
ゆで卵は半分入っています
途中で味変で
酢を投入
酸味が嫌な感じではなく
隠し味で味を引き立たせる感じで
いい感じ
悪くはなかったけど
そこまでの個性は感じられなかったかな
BGMが昭和歌謡で
ドンピシャでした
いいよね、十戒( ✧д✧)
Restaurant name |
Ra-Men Go-Ruden(Ra-Men Go-Ruden)
|
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Categories | Ramen |
Phone number (for reservation and inquiry) |
087-813-3233 |
Reservation Availability | |
Address |
香川県高松市片原町1-14 青木ビル 2F |
Transportation |
258 meters from Kataharamachi. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
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Website |
のようなのです
入口ののぼり的に
平日のお昼に2回来ましたが2回とも開いてなくて…!!
やっと開いてたー!!
すかさず入店
メニューは台湾まぜそばって決めてきてます
注文して、7~8分程度で提供
〆のご飯も小さいのが付いてきます
まぜそばはぐりぐり全部をまぜまぜして頂きます
まぜそばって初めてなんだけど
汁なし坦々麺みたいなもんかな…?と
なんとなく30回を目標に混ぜました
食べてみると
汁なし坦々麺のスパイシーじゃないやつ、みたいな
生卵が絡んで少しまったりとして美味しい
味変で酢もいただいてたのでかけてみると
少しさっぱりしてこれはこれで美味しい
美味しく完食した後はご飯を入れてまぜまぜ
ひき肉が入ったタレが絡んで最後まで美味しくいただけました
美味しい!
けどこちらのお店つけ麺の麺の量をもりもりに替えても値段一緒っていうのがあるから
そっちの方がどうしてもお得に見えてしまう…( ˊᵕˋ ;)
でも台湾まぜそば美味しいです!
ごちそうさまです