Sanukisoba Rinya
(讃岐そば りんや)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sanukisoba Rinya
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
090-1324-7774 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
香川県丸亀市山北町378-3 |
| Transportation |
自家用車 徒歩 2,065 meters from Marugame. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ カウンター１４席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 15台 |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| With children |
Kids are welcome
お子様同伴は可能ですが 椅子席になります |
| The opening day |
2011.5.28 |
| Remarks |
丸亀ぽかぽか温泉の 前にあります |
このお店、以前TVで見てスープが素晴らしく澄んでいて
手間隙かけて作っているのが画面を通しても分かったのでずっと気になってました。高松からだと微妙に遠いのでなかなか来れませんでしたが、とうとう食べられると思うとテンション上がります。メニューは、讃岐そばだけです。職人っぽさが滲み出てる大将が着てるオリジナルTシャツに書いてる
“ちゃんとして”という文字がまたいい感じ
5分ぐらいで着丼、あらためて実物を見ると本当にスープが透明で洗練されたラーメンです。先ずはスープを一口。鶏ガラの旨み抜群のスープは、化学調味料を使わずにガラの下ごしらえを丁寧に処理してから火加減に気をつけて作ってるので後味がすごく良くて美味しい。麺は自家製の玉子麺は、かん水を使ってないので“スープの持ち上げ”が強くていい。
若鶏の黒胡椒炒めをスライスしたような鶏もも肉二枚と、
塩胡椒で味付けした鶏そぼろ、メンマ、ネギ、三つ葉のトッピングも上品