あれ?味変わってない? : Rairai Tei

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3.0

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/09Visitation1th

3.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

あれ?味変わってない?

滋賀県発のラーメンチェーン店、味は京都風醤油味の鶏ガラベースに背脂が入っているのが基本のラーメン。

あれよあれよという間に増えてるイメージ
店員さんがやたらと元気なのも特徴的。
香川に来てからは初めてかも。

入口で消毒をうながされ、カウンターに案内されました。
タッチパネルになったるのね。時代の流れを感じます。でもメニューも置いてくれてるのが優しいですね。

定食をおすすめしてますが、本日は次のスケジュールが詰まっているので麺のみにします。

目についた、特製ラーメンをポチっとな
でも直ぐには伝送されない。
自分なりのカスタマイズを問われます。
麺の硬さ→悩んで硬め
醤油の濃さ→普通
背脂の量→普通
一味唐辛子→普通
刻みネギの量→多め
チャーシュー普通・脂身→普通
情熱は抜けません→どうぞご自由に

注文確定、伝送。

しかし、今の時期は厨房の中の人まで大声張り上げなくても良い気もしますが。まぁ、店の流儀なんだろうけど。

お待たせしました〜!と到着

ネギがモリモリで嬉しいね。
なんか思っていたより醤油感強め。コンナカンジダッタカナー
背脂は入ってますがアッサリ系のスープです。

チャーシューは薄切りで柔らかくジューシーな感じ。
麺はストレートな中細シコシコ麺。多加水系かな。
煮卵は一個分。キムチはそこまで辛くないタイプ。

美味しく完食しました。

ごちそうさまでした  \満福/


追記:第一旭系のもう少しコクがあるスープのイメージだったんだけど新福菜館系だっけ?やはりこの店は定食系にした方が良い気がします。少し高いけど。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Rairai Tei
Categories Ramen、Dumplings

0877-25-0078

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

香川県丸亀市飯野町西分566-2 XYZ丸亀モール

Transportation

2,498 meters from Utazu.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 00:00
  • Tue

    • 11:00 - 00:00
  • Wed

    • 11:00 - 00:00
  • Thu

    • 11:00 - 00:00
  • Fri

    • 11:00 - 00:00
  • Sat

    • 11:00 - 00:00
  • Sun

    • 11:00 - 00:00
  • ■ 定休日
    第3水曜日

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
~¥999~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(AMEX)

Electronic money Accepted

Seats/facilities

Number of seats

46 Seats

( カウンター16席、テーブル6席×2、座敷6席×3)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

XYZ丸亀モールに準ずる

Space/facilities

Comfortable space,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Wheelchair access

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Feature - Related information

Occasion

With family/children |Alone

This occasion is recommended by many people.

Service

Take-out

With children

Kids are welcome

Website

http://www.rairaitei.co.jp/index.html

The opening day

2016.7.15

PR for restaurants

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