Hime hama
(ひめはま)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hime hama
|
|---|---|
| Categories | Udon、Tempura |
|
0875-24-8885 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
香川県観音寺市豊浜町姫浜944-2 |
| Transportation |
613 meters from Toyohama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
47 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 17台 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| The opening day |
2014.9.18 |
[2019年７月。友達と県西部うどん屋さん巡り④]
愛媛県から国道11号線で香川県に入り、県道21号線、県道244号線との信号のある(須賀の)交差点を直進して500m程進むと右側に店舗があります。
こちらの店舗さんは国道11号線沿いにあり、国道を通って愛媛県に行く時に横を通るので、存在自体は以前から知っていました。
愛媛県のフォロワーさんのレビューを見て、良さそうな感じがしたので、機会があれば行ってみようと思っていました。
小学校からの友達と土曜日の夜に合流して、お出かけする事にしました。
自分は飲食店巡り、友達は海釣りが目的です。
高松市から東に進みAM1:30頃に徳島市まで来ましたが、雨が降ったり止んだりして、風も強いので、友達の目的である海釣りは無理そうです。
徳島市から南下しようかと思いましたが、急遽予定変更をして、国道192号線を通って美馬市経由で香川県に戻り、うどん屋さん巡りをする事にしました。
AM6:30頃に三豊市のうどん屋さん。
AM7:20頃に琴平町のうどん屋さん。
AM9:00頃に三豊市のうどん屋さん。
に行きました。
そこから西方面に向かって、観音寺市で新規開拓をしようと思いAM10:30頃に、こちらの店舗さんに４軒目として行く事にしました。初訪問です。
今回は、肉ぶっかけ(冷･小)￥480
麺は表面が滑らかで、コシがしっかりとしたうどんです。
出汁は飲み口の良い、すっきりとした味わいのぶっかけ出汁です。
肉は程良い濃さの味付けで、柔らかい食感です。
美味しいうどんです。
こちらの店舗さんの冷たいメニュー(ぶっかけうどんや醤油うどん)は、冷たい氷水で丼を冷やしてから、うどんを盛り付けてくれます。
なのでキンキンに冷えた、うどんが食べられます。
冷たいうどんが食べたい時に、ぬるいうどんを平気で出す店舗さんは見習って欲しいです。
何気ない一手間を掛けて、少しでも美味しいうどんを提供しようという、心意気を感じさせられます。
丁寧な仕事をするラーメン屋さんでは事前に丼を熱湯に入れ、丼を熱くしてから盛り付けて、スープを冷めにくくしているのと同じ感覚です。
熱いメニューは熱く、冷たいメニューは冷たく提供する。
味を大きく左右する、大事な事だと思います。
店内は広々としていて、ゆっくり落ち着いて食べれる雰囲気です。
また行きたいと思います。