Yama shou
(やましょう)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yama shou
|
|---|---|
| Categories | Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0877-75-4047 |
| Reservation Availability | |
| Address |
香川県仲多度郡まんのう町大字四條416-1 |
| Transportation |
1,013 meters from Enai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
[2020年８月。まんのう町孤独のうどん屋さん巡り④]
丸亀市から国道32号線でまんのう町に入り、県道200号線との信号のある交差点を右折して300m程進むと左側に店舗があります。
こちらの店舗さんは県内では珍しい、複数の出汁を自由に組み合わせれる、ブレンドスープを楽しめる事で人気な、うどん屋さんです。
メディアにも多数出演していて、知名度も高いです。
早朝から早起きして１人で、うどん屋さん巡りをする事にしました。
この日の巡る店舗さんに２点、縛りを設ける事にします。
①→まんのう町エリア
②→新規開拓
上記の２点です。
１軒目をAM6:00からスタートして、営業時間の都合で前半はペースが上がらず、２時間おきに２軒目、３軒目と巡りました。
３軒目以降はペースを上げて、３軒目から移動してちょうど開店時間に到着した、こちらの店舗さんに４軒目として行く事にしました。初訪問です。
今回は、冷たいうどん(大)¥280、磯辺あげちくわ¥80→合計¥360
麺はコシが強めのうどんです。
出汁は飲み口の良い出汁です。
具材は天ぷらコーナーから、磯辺あげちくわを乗せ、薬味コーナーから大根おろしとネギを乗せました。
美味しいうどんです。
熱いうどんか冷たいうどん、それと玉数を決めたら、店主さんに伝えます。
店主さんが丼に入った、うどん玉を用意してくれるので、丼を受け取ったら、４種類の出汁が入ったタンクから、自分の好きな様に出汁を注ぎ入れます。
１種類でも良し、複数種類をブレンドするも良し、自分好みの出汁にカスタマイズ出来ます。
自分は初めてだったので、オススメ表記されていた、冷たいかけダシ８：冷たいぶっかけダシ２の割合で、ブレンドしてみました。
１玉ずつを複数注文して、それぞれ出汁を変えて食べ比べするのも、アリかもしれません。
また行きたいと思います。
⑤に続く…