Kamafuku Udon
(釜福うどん)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
”やっぱ美味しい”と思い食べました。
ちと小腹が空きました。
小腹が空いたら小腹うどんです。
小腹うどんを食べに釜福さんへ行きました。
きつねうどんを食べました。
配膳された瞬間にこれはお揚げが美味しいぞと思いました。
うどんは私の基準でやや細めで、角がないタイプのうどんでした。
硬さというのか重たさと言うのか、
個人店さん特有の好きな食感の美味しいうどんでした。
かけ出汁も美味しかったです。
以前は肉うどん用に味付けをしていたのか
やや甘めに感じたように私は記録に残していますが、
今回は甘さはなく好きな味の美味しいかけ出汁でした。
お揚げです。いい感じで煮込まれていました。
”やっぱ美味しい”と思い食べました。
程好い甘さのお揚げを箸で摘まんで煮汁を絞り
かけ出汁に混ぜました。かけ出汁にお揚げの煮汁が混ざり
まろやかさを増したように思いました。
満足出来ました。
また機会があれば食べたいうどんです。
讃岐うどんの美味しいきつねうどんを食べました。
このお店の周辺で食べた讃岐うどんの記録です。
讃岐うどん・香川県中讃地域・善通寺市郊外
とても美味しい味でした。
香川県善通寺市にこのお店はあります。
善通寺市は香川県の西方に位置し、
善通寺市を含む周辺地域を中讃といいます。
他には東讃と西讃があります。
香川県はうどん県です。県内に多くの讃岐うどん店がありますが、
有名店の多くは中讃と西讃にあります。
このお店はテーブルで注文をするフルサービス店でした。
ねぎは注文したうどんからどのようなねぎかは分からなく、
おろし生姜の有無も確認出来ませんでした。
肉うどんを食べました。
うどんは私の基準でやや細めで、
角がハッキリしていないうどんでしたが、
個人店さん特有のコシと硬さのある美味しいうどんでした。
かけ出汁の味はやや甘めで、
とても美味しい味でした。
肉はかけ出汁に合わせたようなあっさりした味でした。
そのような場合にたまに肉の臭味がする場合がありますが、
臭味もなくかけ出汁の味と混ざり美味しいと思いました。
中ねぎ程度のねぎが沢山入っていて、
食感も良く全体的にこのねぎが美味しさを引き立てている様に思いました。
清潔感があり店員さんの接客も良く良心的な値段のお店でした。
フルサービス店ならではの盛り付けとしては沢山のねぎでしょうか？
しかしそれがこの肉うどんには重要な部分だと思いました。
讃岐うどんの美味しい肉うどんを食べました。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kamafuku Udon（Kamafuku Udon）
|
|---|---|
| Categories | Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0877-62-4337 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
香川県善通寺市金蔵寺町661-14 |
| Transportation |
ＪＲ四国土讃線金蔵寺駅から徒歩約１２分 540 meters from Konzoji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
37 Seats （ テーブル席３人用×３卓、４人用×４卓、小上がり席４人用×４卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
持ち帰りのうどん玉の予約販売は可能。 |
釜福うどんさんへ
うどんを食べに行きました。
久しぶりの訪問で、
今回は隣接する和菓子店で相方へのお土産と、
自分のおやつも買って帰ろうと思いました。
鍋焼うどんを食べました。
わちゃーと思ったのがれんげで、
れんげがお盆に直置きだったのが残念でした。
とは言えれんげなしで
鍋焼き出汁は飲めません。
携帯している消毒ウェットティッシュで
れんげをふいてうどん喰いを開始しました。
美味しかったです。
うどんは私の基準で細めで、
いい感じにもちっと感のする
美味しいうどんでした。
鍋焼き特有の煮込みなのかは分かりませんが、
このもちっと感がいいなぁと思いながら
うどんをすすりました。
因みに、煮込んで先ずはもちっと感で、
それ以上煮込むとぽにょっと感
が出るように思います。
鍋焼き出汁も美味しい味でした。
それなりの熱さの中で
はっきり味が分かったので
しっかり目の味のように思います。
盛りは肉、わかめ、紅白かまぼこ、
短冊切りをした長ねぎ、卵で、
鍋は鉄鍋でした。
たまにあることですが、
とんすいはありませんでした。
私は鍋から直喰いするので不要ですが、
とんすいがあればれんげ置き場や
えび天がある場合の
尾入れなどに利用しています。
どの具材ももう少し…
もう一声多くしてと私には思える量で、
個々に味わいながら食べました。
名脇役的な存在は肉で、
程好い甘さで美味しかったです。
但し量が…名脇役と言うよりも、
インパクトがある通行人のようでした。
美味しく食べれて満足しました。
此処には善通寺ならではのうどんもあります。
私は得意な分野ではないので
今のところ食べる気はありませんが、
今後は分かりません。
お店に隣接して和菓子店があります。
うどん県香川県下にはうどん店と菓子店を
営むお店が数店あります。此処もそうで、
屋号は違いますが隣は菓子店です。
相方へのお土産と自分のおやつを
買いに寄りました。
先ずはうどんの備忘録です。
讃岐うどんの美味しい
鍋焼うどんを食べました。
ーPCでしか見れませんがまとめです。－
讃岐うどん 平蔵：釜福うどん
周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県善通寺市郊外
讃岐うどんの鍋焼うどんを食べた記録です。
讃岐うどんの鍋焼うどん