Boulangerie Vent
(ブーランジェリー ヴァン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
バターロールとロードバイク用のスタンド
今日は注文してあった黒糖パンとバターロールを受け取りに。
黒糖パンもバターロールも通常メニューにはありませんが、前日までに注文しておけば用意してもらえます。
いわば裏メニューです。
黒糖パンももちろん美味しかったのですが、バターロール！バターロールのおいしさがやばい！感動モノ！
むっちむちのバターロール！
そのへんに売ってるスッカスカぱっさぱさのバターロールじゃない！(失礼)
私が今までバターロールやと思って食べてたバターロールはただの空気やったんや…と思えてくるような旨味とキメの詰まったバターロール。生地がおいしい証拠です。
このバターロールに限らず、こちらのパンってどのパン食べても生地からしてすでにおいしい。
生地は冷凍したものを買って自分のとこでは焼くだけってお店が多い中、一から生地を作るこちらのお店にはパン作りへの強いこだわりを感じます。
パン生地の密度もおいしさもギュギュッと詰まったバターロール、超オススメです♡
ちなみに土日にはお店の前にロードバイク用のスタンドが置かれています。
こちらの店主さんもローディーだそうです。
外にはテーブルと椅子があるので、田舎の風景を眺めながらのんびりと美味しいパンをもぐもぐするのがオススメです♡
なんとてウマイ！
行きすぎやろってくらい行ってるブーランジェリーヴァンさん。
スパイシー、たまごパン、ハムチーズクロワッサン、チョコパイのレビューです。
スパイシーは、チーズとベーコンが入ったパリッパリもっちりのフランスパン。ブラックペッパーが効いていておいしいです。言えば、写真のように食べやすいようにカットしてくれます。
たまごパンは、ふわとろなたまごサラダが乗ったパン。ヴァンさんのパン生地は、たまごが贅沢に使われていて、ふわふわ食感、こっくりとした味わい。
ハムチーズクロワッサンは、ヴァンさんのクロワッサン生地の美味しさがよくわかる一品。上にかかったチーズが焼けてパリッと香ばしく、クロワッサンのバターの豊かな風味と相性よしです。
チョコパイは、こちらの使ってるチョコレートの美味しさを味わえるパン。ヴァンさんのパイ生地なので、もちろんパイ生地はふわっ！さくっ！そんなパイ生地にビターで濃厚なチョコレートが入っています。パンオショコラよりもしっかりチョコレートを味わいたい方にオススメ。
ごちそうさまでした。
ここのパンはお惣菜パンよりハード系と甘い系がおいしいと思います。
ハード系はバゲット、ベーコンエピが好きです。
ソフト系は食パンと黒糖パン、クリームパン、シナモンロールが好きです。
特にここの食パンは本当においしい。
こちらには食パンが2種類あるのですが、山形のではなく角食のほうがおすすめです。スペシャルと名付けられているとおり、他の食パンが食べられなくなるくらいおいしいです。デニッシュのような贅沢な味わいの食パンです。食べるときにはバターも何もいりません。トーストしてパン自体を味わいたい食パンです。
そしてその食パンと双璧をなすのが黒糖パン。黒糖生地のパンに黒糖のフィリングがロールされています。黒糖の香りが豊かで、黒糖好きにはたまらないです。
ここのバゲットは皮はパリパリ、中はふわふわしっとりの絶妙な食感。噛めば噛むほど香りと旨みが広がります。ここのバゲットは1本一気に食べられちゃいます。
クリームパンはカスタードが、シナモンロールはデニッシュ生地がおいしいです。
食パンに限らずここのパンはバターや卵をたっぷり使っているのか、香りがいいですね。チョコレートはベルギー産を使うなど、材料にもこだわっているようです。それに仕事がとても丁寧で、１つ１つのパンを丁寧に作られているのが分かる仕上がりで、とても好感がもてます。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Boulangerie Vent（Boulangerie Vent）
|
|---|---|
| Categories | Bread |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0877-79-0778 |
| Reservation Availability | |
| Address |
香川県仲多度郡まんのう町吉野629 |
| Transportation |
1,990 meters from Hazama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
Seats/facilities
| Number of seats |
4 Seats （ テラス席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK 10台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Outdoor/terrace seating |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2007.9.1 |
| Remarks |
店名の「ブーランジェリー Boulangerie」は、フランス語で「パン屋さん」、「ヴァン Vent」は、フランス語で「風」という意味です。 |
お気に入りのパン屋、ヴァンさん♡
ライ麦使ったパンを始めたみたいです＼(･∀･)／
ハード系パン好きだから嬉しい〜！ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ライ麦は30%
くるみとドライいちじくの入ったライ麦パン、ドライ塩トマトとチーズの入ったライ麦パン、
どっちもうめええええ(*´꒳`*)
ライ麦の酸味は少なめなので、白いパンに慣れてる方でも食べやすいと思います。
とくにトマトとチーズの方はピザっぽいので、リベイクして、白ワインと一緒にいただくとおいしそう♡
ライ麦パンは土日祝メインの販売だそう。
でも注文をしておくと平日でも用意してくれるとのことでした。
もっとライ麦比率高いパンも商品化してもらいたいなー(๑╹ω╹๑ )