Okasaka Shouten
(岡坂商店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Okasaka Shouten
|
|---|---|
| Categories | Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0877-79-2037 |
| Reservation Availability | |
| Address |
香川県多度郡まんのう町炭所西397 |
| Transportation |
4,062 meters from Shioiri. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website |
岡坂商店は製麺所
直売所コーナーも併設されており
誰でも購入する事が出来ます。
営業時間は午前8時〜午後6時
土日祭が定休日のようです。
この日は午後にお邪魔しましたが
午前10時まで
生うどんの玉売りもしてるらしい。
近くの人はココで買えますよ〜
また、丼もっていけば！
マイ丼も可ですね〜。
とりあえず半生麺を購入〜
帰って茹でてみよう(*ﾟ∀ﾟ*)ウッ
内容は半生の状態で300g
茹で上がり約3玉くらいでしょうか
茹で時間は13分〜15分と表記されてる
環境によりブレはありそうですが
実際には13分だと少し芯が残り硬く
続けて15分だと硬めに仕上がり
約17分程で餅っと仕上がりました。
今回は家なので冷ぶっかけにて
玉を作り既製品の出汁を掛けるだけ
出汁は「タケサン」のもの
小豆島の醤油屋さんです。
薬味はネギ、カマボコ、天かす
いざ実食ぅ〜。
茹でる前は太麺かと思いましたが
茹で上がりも膨張せず
やや細麺となりました(*ﾟ∀ﾟ*)
つまり冷うどんで食べて正解◎
んまっ！
お代わりは醤油うどんにて
おいしく頂きました。
#岡坂商店
#0877-79-2037
#香川県多度郡まんのう町炭所西397
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