Restaurant name |
Toraya Udon
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Categories | Udon |
0877-89-6746 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
香川県仲多度郡琴平町957-1 |
Transportation |
484 meters from Kotoden Kotohira. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (AMEX) Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
− |
Parking lot |
not allowed |
Occasion |
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今回のうどん探訪記は琴平にある『虎屋』
移転して随分雰囲気が変わった。
せっかくなのでかけうどん(温)としょうゆうどん(冷)にする。
讃岐のセルフスタイルでほぼ待ち時間無しで提供される。
空いた席に座り、必要な薬味類を調達する。
天かすが無料なのは嬉しい。
さらにこの辺では珍しくわかめもフリーだ。
やや透明感のある中太麺。しっかりカドも立つ。
出汁は黄金色でうまそうだ。
食前の儀(撮影)を済ませ頂く。
まずは出汁から。
うーん、うまい。
かおり控えめのスッキリとしたいりこ出汁。
うまい。
次はおうどん様を。
うん、うまい。
ツルツルとして適度なコシがある。
小麦粉臭もない。
次はしょうゆうどんを頂く。
出汁醤油をチロっとかけて麺を一本すする。
うーん、うまい。
更にコシが強くなり本領発揮というところだ。
剛麺ほどではないが常識的なコシで良き。
代替わりしたのか明らかに美味くなった。
参道入口にあり、観光客が利用するなら便利でいいだろう。
ちゃんとしたものなので安心して良い。
ある程度食べ進めたところで天かす投入。
天ぷらの副産物なので海老等の風味が追加され美味さアップ。
優勝。
ごちそうさまでした。