Yuushokutonsai Ichiniisan
(遊食豚彩いちにいさん)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yuushokutonsai Ichiniisan
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|---|---|
| Categories | Pork shabu shabu、Shabu shabu (Japanese hotpot)、Pork dishes |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
099-285-8123 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
鹿児島県鹿児島市下荒田1丁目21-24 |
| Transportation |
・JR鹿児島中央駅東口からバスで5分「交通局前」下車、徒歩6分 316 meters from Takenohashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted QR code payment Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
128 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 33台 |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
こちらの蕎麦つゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶは全国的に知られていますが、蒸ししゃぶは隠れ名品。
私は好んで注文します。
大きなせいろにたっぷり野菜の上に見事な黒豚を並べて蒸しあげるものです。
この日はコースで頂きました。
豚味噌を頂きながら料理がくるのを待ちます。
先ずはお刺身。鯛とマグロ。量は少ないながらもこれからのメインに備えてちょうどいい量です。見た目も美しく食事が楽しくなります。
次に郷土料理の豚骨ならぬ軟骨味噌煮。軟骨は柔らかく口に入れるととろけます。鹿児島ならではの黒糖と麦味噌で炊かれた一品。
ミルフィーユかつは赤身の肉ながら、スライス肉をミルフィーユにしてあるので柔らかいです。
さぁメインの蒸ししゃぶ登場です。
身を見張る程の大きなせいろです。ワクワク。
お店の方が肉を綺麗に並べて下さり、2分程強火で蒸してから頂きます。
タレはポン酢と蕎麦つゆ。蕎麦つゆはポットにも入っているので、タレごと頂けて嬉しい。
肉の甘さは格別で、ザ・黒豚。さすが鹿児島が誇るものだと思います。さらに季節の野菜の甘みが肉に負けていない！味変でポン酢も美味。酢が柔らかく甘さのあるポン酢なので咽せることなくこれまた美味しい。
締めは紅白おこわと更科そば、豚汁です。
さすがに蒸ししゃぶでお腹いっぱいなのですが、それでも豚汁の美味しさには敵わず結局食べてしまうんですよね。
県外の方が鹿児島にいらっしゃった際は是非召し上がって頂きたいと思います。
ご馳走様でした。