Restaurant name |
Ba Esu E O(Ba Esu E O)
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Categories | Shochu (Japanese spirits) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
099-239-4461 |
Reservation availability |
Reservations available |
Address |
鹿児島県鹿児島市千日町8-14 貴剛ビルB1F |
Transportation |
236 meters from Tenmonkandori. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
¥2,000~¥2,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted |
Private rooms |
Unavailable |
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Non-smoking/smoking |
Smoking allowed The revised Health Promotion Act for passive smoking prevention has been in effect since April 1, 2020. Please check with the restaurant for the most up-to-date information. |
Parking |
Unavailable |
Drink |
Particular about Shochu (Japanese spirits) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Remarks |
【鹿児島市東千石町5-2緒方ビル2Fより移転】 |
一人でいただいた焼酎は、天狗櫻、佐藤、朝日です。
三人でいただいた料理は、鳥刺し、さつま揚げ、豚もやし炒め、トマトスライス、オムソバ、茶漬けです。
《一杯目》
「何にしましょうか?」と問うので、「よく変わらない。」と答える。
「イメージを伝えてくれれば。」と言うので、「味の濃いのを。」と伝える。
そこで、でてきたのが、「天狗櫻」のお湯割りです。
一杯目は、濃厚で、華やかな芋が香る芋焼酎を楽しみました。
《二杯目》
焼酎の瓶が並ぶ中央に、どんと鎮座する甕が三つ。
「あの甕は何か。」と問うと、「蔵元の水で予め割ってある前割。」と言う。
説明では、予め割っておくと、焼酎と水がなじむとのこと。
そこで、「佐藤」の前割をロックで頼む。
まろやかな感じで、豚もやし炒めとも相性はばっちりだった。
《三杯目》
最後は何にしようかと迷っていると、「鹿児島はいもだが、離島は黒糖の焼酎がある。」と言う。
「それでは、それを。」と言うことで、最後は喜界島の「朝日」のロックとなった。
黒糖の穏やかな香り、柔らかくスッキリとした飲み口で、最後を締めるに適した一杯でした。