Restaurant name |
Ba Esu E O(Ba Esu E O)
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Categories | Shochu (Japanese spirits) |
Phone number (for reservation and inquiry) |
099-239-4461 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
鹿児島県鹿児島市千日町8-14 貴剛ビルB1F |
Transportation |
236 meters from Tenmonkandori. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥2,000~¥2,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Drink |
Particular about Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Remarks |
【鹿児島市東千石町5-2緒方ビル2Fより移転】 |
一人でいただいた焼酎は、天狗櫻、佐藤、朝日です。
三人でいただいた料理は、鳥刺し、さつま揚げ、豚もやし炒め、トマトスライス、オムソバ、茶漬けです。
《一杯目》
「何にしましょうか?」と問うので、「よく変わらない。」と答える。
「イメージを伝えてくれれば。」と言うので、「味の濃いのを。」と伝える。
そこで、でてきたのが、「天狗櫻」のお湯割りです。
一杯目は、濃厚で、華やかな芋が香る芋焼酎を楽しみました。
《二杯目》
焼酎の瓶が並ぶ中央に、どんと鎮座する甕が三つ。
「あの甕は何か。」と問うと、「蔵元の水で予め割ってある前割。」と言う。
説明では、予め割っておくと、焼酎と水がなじむとのこと。
そこで、「佐藤」の前割をロックで頼む。
まろやかな感じで、豚もやし炒めとも相性はばっちりだった。
《三杯目》
最後は何にしようかと迷っていると、「鹿児島はいもだが、離島は黒糖の焼酎がある。」と言う。
「それでは、それを。」と言うことで、最後は喜界島の「朝日」のロックとなった。
黒糖の穏やかな香り、柔らかくスッキリとした飲み口で、最後を締めるに適した一杯でした。