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初体験の炊き肉!天文館「牛ちゃん」|福岡ゴクチュウ酒記 : Gyuu chan

Gyuu chan

(牛ちゃん)
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3.7

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2012/11Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-

初体験の炊き肉!天文館「牛ちゃん」|福岡ゴクチュウ酒記

初体験の炊き肉!天文館「牛ちゃん」2012年11月21日
テーマ:鹿児島県鹿児島出張最後の夜。
会社の先輩に連れられて、「牛ちゃん」へ。
鹿児島の黒毛和牛を、「炊き肉」でいただきます。
炊き肉???
炊き餃子という言葉を聞いた時以来のザワザワ感。
んで、登場!

一見、もんじゃか?と見紛うビジュアル。
でも鍋の中央部は窪んでいて、スープが入っている。
熱を通すほどに、具を中へ突つき入れ・・

肉にほどよく火が通ったあたりで、
タレにつけていただきます。

お〜、、初めての食感。
味覚的には焼肉とすき焼きの間くらいでしょうか。
生卵で食べてもよさそうな感じ。

くろいさをお湯割りで。
とっくりですね。

さて、〆は2段階。まずはうどんで

これはうまい!でも汁の飛び跳ねに注意です。

さらに、ごはん投入

玉子でしめて完成です。

あ〜・・うまいな〜
おそるべし、炊き肉。

こちらは天文館の銀座店。
本店は東千石町にあるそうです。

●お店情報
牛ちゃん
099-227-1531
鹿児島市千日町9-26
営業時間 17:00〜23:00

Restaurant information

Details

Restaurant name
Gyuu chan
Categories Yakiniku (BBQ Beef)
Phone number (for reservation and inquiry)

099-227-1531

Reservation Availability

Reservations available

Address

鹿児島県鹿児島市千日町9-26

Transportation

341 meters from Tenmonkandori.

Opening hours
Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

Private use

not allowed

Parking lot

not allowed

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Occasion

With friends/colleagues

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