Kuroiwa Ramen
(くろいわラーメン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Thursday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kuroiwa Ramen
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
099-254-2454 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
鹿児島県鹿児島市城西1-16-2 |
| Transportation |
900 meters from Takamibashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
鹿児島出張２日目のランチ。クライアントと一緒にお邪魔したのは「くろいわラーメン 鹿高前店」です。場所は、JR鹿児島中央駅の北側の住宅街の中。周りには、鹿児島を代表する進学校である県立鶴丸高校や、鹿児島高校などがある、比較的静かな地域です。
「くろいわラーメン」さんは、天文館にある本店にはお邪魔したことがありますが、此方の「鹿高前店」には初めてです。決して商売に恵まれた環境とは言えないロケーションですが、お店の前の駐車場は満車。少し離れた第二駐車場も、あと１台分しか空いておらず、なかなかの人気ぶりですね。
入店すると、真ん中に厨房があり、その周りにコの字型のカウンター席、更に小上がり席もありました。券売機はありませんが、食券を購入するシステムです。メニューは「ラーメン」「チャーシューメン」「ライス」のみ。確か、本店の方には「炒飯」や「餃子」もあったように記憶していますが、こちらはラーメン一本で、しかも「大」もありません。というわけで、素直に「ラーメン」を選びました。
店内は、ラーメン屋さんには珍しく、女性が３人のみで切り盛りされています。流れ作業で次々と注文をこなしている様子を見ること数分で、鹿児島では定番の「大根の浅漬け」と「ラーメン」が提供されました。
豚骨ラーメン特有の香りの白濁したスープ。トッピングはチャーシュー３枚ともやし、ネギ、焼きネギと極めてシンプルです。まずはスープから飲んでみると、豚骨と鶏ガラがベースで、それ程濃くはなくあっさりしたタイプ。麺は少し太めで、どちらかと言えば柔らかめでしょうか。でもコシはしっかりとあります。
そしてチャーシューが美味しい！最近の流行りのタイプではなく、バラ肉をじっくり煮込んであり、厚みも相応。肉を食べているなという気になります。もやしはシャキシャキしていて、食感がいいですね。そしてある意味、味の決め手となっているのか「焼きネギ」。玉ねぎのみじん切りをラードで色が付くまで揚げたものですが、独特な味の深みとほんのりした甘みがあり、ラーメンの味わいを引き締めています。ボリュームも相応で、満足なランチでした。
「鹿児島ラーメン」はかなり幅が広く、絶対的な基準が無いのですが、その中でも一番多いのが、このお店のタイプです。正に正統派の鹿児島ラーメンであり、短期間ではあるものの鹿児島で暮らした私としては、懐かしい味でもあります。次回は本店に行って、「炒飯」や「餃子」にも挑戦してみたいですね。
お勘定は800円です。
ご馳走様でした！