Noodle Laboratory
(ヌードル ラボラトリー 金斗雲)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
味は勿論、店員さんの気配りも◎な本店です。
もはや鹿児島を代表する名店である金斗雲。
思えば本店にはこれが初訪問でした。
おおよそはどの店舗もメニュー同じですが、
本店は醤油が黒雲になってるんですね。
私は黄雲、同伴者は黒雲を注文。
唐揚げも美味しいようでしたので頼みました。
まず最初に唐揚げが到着。
肉汁ジューシーで添えられたスパイスとの相性も最高です。
お酒好きな方ならビールが欲しくなることでしょう。
ラーメンの方も、心なしか他店舗よりも
本店の方が美味しく感じました。
店員さんの対応が親切でしたので、
その辺も作用してるかも知れません。
有名店になったのも納得でした。
ごちそうさまでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Noodle Laboratory（Noodle Laboratory）
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
099-251-2991 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
鹿児島県鹿児島市荒田1-57-4 1F |
| Transportation |
車、市電、バス、徒歩 205 meters from Aratahachiman. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats （ カウンター7席、座敷4席×1、テーブル4席×2） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 店舗前2台、店舗隣の空地5台以上 |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
昼食時は人多め、並び待ち可能性大 |
久々に訪問し、やっぱり黄雲を注文。
店員さん達に活気があり、
ラーメンが配膳されるとにんにくが要るか確認されます。
これからお出掛けだったので今回は断りましたが、
お願いするとテーブルにある器具で
にんにくを絞ってくれます。
どろどろとした濃厚味噌のスープ。
私は味が濃いのは苦手な物も多いのですが、
何故かこのスープはどんどん飲みたくなります。
それだけ旨味が詰まってるということでしょうか。
麺も相変わらずスープと相性抜群で、
大きなチャーシューは食べごたえがあります。
美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。