Restaurant name |
Tantanmen banri
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Categories | Dandan noodles |
Phone number (for reservation and inquiry) |
099-813-8874 |
Reservation Availability | |
Address |
鹿児島県鹿児島市西田2-27-6 |
Transportation |
鹿児島中央駅西口から徒歩2分 215 meters from Kagoshima Chuo. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Non-smoking/smoking |
− |
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Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
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The opening day |
2019.8.11 |
場所はわからず、西口にあるという
担々麺専門店を探して向かいましたが
寿庵さんの向かいでわかりやすい場所でした。
ご主人と奥さんの二人でやってるようで
以前は熊本で15年ほどお店をなさっていたとフリーペーパーか
何かで拝見しました。
定番の汁あり担々麺は辛すぎなくて
想像通りかな。安定の美味しさでした。
汁なしも食べたいし、黒豚麺も気になったので
あと2回、近いうちに行って食べたいです。
その後汁なしを食べに行きましたが汁ありの
ほうがよかったです。
辛味、山椒、酢など置いてあるのですが
調合しても私好みに、しっくりきません。
ベースの味が甘くて噛み合わない。感じ。
黒豚麺のチャーシューはトロトロか炙ってあると良さそう。
量は多く感じました。味は個人的に好みでなかったので
麺は、汁ありたんたん麺がやっぱり定番で良さそう~って感じました。