Ryokan Ginshou
(旅館吟松)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
料理がおいしく竹焼酎が迫力(・∀・)
-
竹焼酎∑(ﾟДﾟ)
-
前菜 よもぎ豆腐、黒豚ラー油味噌、きびなごオイル漬け、鶏そぼろ南瓜、銀ヒラスネーズ焼き、トマト甲州煮
-
造り 種子島＆屋久島近海産地魚 マグロ、キビナゴ、なんやっけ？
-
温泉たまご 食卓から温泉が湧いてる∑(ﾟДﾟ)
-
竹焼酎 青竹にお湯割り焼酎が2合ほど。冷めないように湯壺で温めます。
-
さつま揚げ 飛魚、イトヨリ、鯵、エソ、助任鱈が原料
-
さつま揚げ 片方はよもぎ入り
-
鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ
-
さつま六白黒豚角煮
-
黒鶏グリル和風おろしソース
-
吸物 あおさ鰤
-
丼の具 カツオ生節、たくあん、大根菜ピリ辛炒め、ネギ
-
お宿に丼
-
デザート ほうじ茶プリン、あくまき
-
左の島は知林ヶ島 大隅半島に囲まれて湖のような景色
-
朝食 左の湯壺で温泉湯豆腐、右の鍋はさつま汁
-
売店で購入 ホテルオリジナル黒豚みそ
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ryokan Ginshou
|
|---|---|
| Categories | Ryokan、Japanese Cuisine、Regional Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0993-22-3231 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
鹿児島県指宿市湯の浜5-26-29 |
| Transportation |
1,364 meters from Ibusuki. |
| Opening hours | |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Ocean view |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
指宿の旅館は夫のチョイス。夕方にチェックインして荷物を解いたらすぐに砂蒸し会館砂楽へ出かけました。戻ったらすぐ夕食。
中央に揚げ鍋と湯壺のある変わったテーブルでした。湯壺には温泉をひいているそうで、ここで温泉たまごを茹でます。
メニューでは目立たないのですが、途中の廊下の貼り紙にあった竹焼酎を注文。青竹にお湯割り焼酎が2合ほど。冷めないように湯壺で温めます。80cmほどの青竹なので御猪口に注ぐのは加減が難しいので、途中から湯呑に注いで仲居さんに呆れられていました、夫がw
●前菜 よもぎ豆腐、黒豚ラー油味噌、きびなごオイル漬け、鶏そぼろ南瓜、銀ヒラスネーズ焼き、トマト甲州煮
黒豚ラー油味噌がおいしくて、余ったものは器ごと避けて残し丼にのせました。気に入ったのでホテルの売店で買いました♬
●造り 種子島＆屋久島近海産地魚
マグロ、キビナゴと、、なんやっけ？赤身のおいしいマグロはとことんおいしいですね。
●温泉たまご
食卓から温泉が湧いてる∑(ﾟДﾟ) 最後に丼に使用。
湯壺では湯の花も舞い上がっていてびっくり。竹焼酎を竹筒ごと温めるのもここへ。
●さつま揚げ
飛魚、イトヨリ、鯵、エソ、助任鱈が原料。片方はよもぎ入り。まさに揚げたて。
●鹿児島黒牛しゃぶしゃぶ
いい味の肉でした。大きいのが3枚だったかな。かなり満足。
●さつま六白黒豚角煮
●黒鶏グリル和風おろしソース
●吸物 あおさ鰤。
ブリの切身にあおさ海苔をまぶして蒸したそうですが、あおさは分からなかった。
●ごはん
温泉たまごと具を載せて丼にします。具はカツオ生節、たくあん、大根菜ピリ辛炒め、ネギ。ここに始めに残しておいた味噌ものせました♡
●デザート ほうじ茶プリン、あくまき
コーヒーは別会場での提供なので、面倒で飲みませんでした。
●朝食 左の湯壺で温泉湯豆腐、右の鍋はさつま汁
生ビール 780×2
竹焼酎 1100
売店
黒豚みそ、いぶすきの秘密(入浴剤)