Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Location：
- 鹿屋市その他
- Categories：
- Budget：
-
手作りにこだわったランチ
車の通る道には面していないにもかかわらずお客さんが絶えないお店です。
以前に夜お邪魔した際には満員御礼状態でした。
日曜日にもランチをしているのも珍しいかと。
店員さんお勧めの日替わりランチコースを注文。
きょうはイカと夏野菜の炒め。メニュー表で見ると一見月替わりに見えるけど、このメニュー表が何種類かあって毎日入れ替えているようです。
サラダ、スープ、小籠包や点心がついて1,000円。ご飯かパンが選べるところは女性客への配慮ですかね？
サラダ皿がキンキンに冷えていたのが印象的でした。
写真ではうまく写りませんでしたが、蒸し器の湯気が凄かった。
おかげで熱々の小籠包が食べられました。
主菜は辛炒めか醤油炒めが選択可能。
このお店は麻婆豆腐が人気なので辛炒めを選択しましたが、ピリッとくるくらいで水が欲しくなるような辛さではなく、いわゆる辛旨と言うのでしょうか。
イカ、カボチャ、オクラ、タケノコ、ニンジン、エリンギと具もたっぷり。
とにかく、材料、調味料にも手作りにこだわった料理だそうです。
デザートも飲み物を選択でき、ホットコーヒーに。本日はパンナコッタ付き。
個人的には、木曜日の日替わり定食「すごいレバニラ」がとても気になります。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuugoku Shukawan
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Fire Pot、Knife cut noodles |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5592-8978 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
鹿児島県鹿屋市寿3丁目10-41 |
| Transportation |
Please contact us |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats （ [1F] 5 tables, 5 tables [2F] 7 tables） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK Simple private room available |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Tatami seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Phone Number |
0994-42-0521 |
これまで刀削麺は、テレビでは見たことありましたが、食するのは未経験でした。
一方で、ジャージャー麺も食べたいなあと思ったので、ちょうど両方を取り込んだジャージャー刀削麺をオーダー。
刀削麺は平麺です。
普通のジャージャー麺のようにツルツルっとはいきません。
箸で麺を持ち上げようにもなかなか麺がイヤイヤをして箸に絡んでくれません。
気がつくと肉ダレが飛び散ってしまってお行儀悪！
でも、麺のコシや歯応えがモチモチしてこれはこれで捨てがたい。
ゆっくり食べるに限ります。