Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Location：
- 鹿屋市その他
- Categories：
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- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sakurajima Shouten
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Steak、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-6575 |
| Reservation Availability |
Reservations available
新しい代表TEL【0994-37-2309】 |
| Address |
鹿児島県鹿屋市北田町5-14 |
| Transportation |
12.3 minutes by car from Osumi Jukan Expressway [Kasanohara] [Higashihara] |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
60 Seats （ The large hall on the second floor can accommodate up to 25 people with a sunken kotatsu table.） |
|---|---|
| Maximum party size | 25people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK There is a paid parking lot nearby, and if you bring your parking ticket when using the store, you can get 3 hours of free parking. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| The opening day |
2014.7.28 |
| Phone Number |
0994-37-2309 |
| Remarks |
New representative TEL [0994-37-2309] Reopening on October 2, 2023 |
特に週末は、予約がないとまず入れない程の人気店です。
この日も予約で満席でした。
コースに飲み放題を付けて4,000円。
このお店の特徴は、桜島の溶岩を使ったプレートで焼くこと。
火をつけて焼けるまで熱くなるには若干時間がかかりますが、一旦焼きモードになれば、遠赤外線(これはつれあいのウンチク)でじっくりと優しく焼き上がります。
おかげで、焼き上がりもお肉が柔らかい！
これだとお肉から目を離したすきに焦げ焦げになりません。
というか、お肉が新鮮なので、炙ってすぐに食べても問題ありません。
美しい和牛ロースから始まり、焼きしゃぶ、カルビ、黒豚、黒さつま鶏、ハツ等のホルモンも揃ってかなりのボリュームです。
ご飯もおかわり自由でついつい3杯も。
味噌ダレ、柚子胡椒、わさび、ヒマラヤ塩等、色々な味を楽しめました。
最近は肉の脂が気になるようになりましたが、溶岩プレートが脂を吸ってくれるのか、口当たりがよくこのお店の肉は大変馴染みやすいものでした。
しかもこのグレードとボリュームでこの値段。
(写真は一部です。)
溶岩プレートは少し傾けてセッティングされています。
というのも、プレートにある溝は焼いた際の脂が流れるためのものでプレートの下に置いてあったお皿に肉の脂が溜まるように置かれています。
それに気づかずその受け皿を別の取り皿に使ってしまい、テーブルを脂で汚してしまいました。気をつけましょう！
溶岩プレートが傷んでしまうので、おにぎりをプレートで焼いてはいけないとか、焼き焦げをヘラで擦り取る際はあまり強くこすってはいけないとか、取り扱いは結構繊細です。