Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tsubame Guriru
(つばめグリル)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
10年ぶりのハンブルグステーキ＠横浜
2019/12/XX (Lunch)
年末の休暇中に訪問しました。
場所は、横浜ルミネのレストランフロア。入ろうとした事は何度かあるのですが、隣の「牛たん利久」で頂く事が多くなってしまい、久方振りの訪問です。
14時過ぎに訪問したので、待ち時間は5分程でした。
昔からある洋食屋さんということもあり、年齢高めの客層です。
頂いたのは此方。
■つばめ風ハンブルグステーキ@1,390円（税抜き）
■ライス＠200円
■かぼちゃのプリン＠500円
柔らかいハンバーグにビーフシチューソースがかかったハンブルグステーキは、変わらない美味しさ。ビーフシチューソースは、ワイン風味でコクがあり、とても美味しい。少しだけ入っているビーフとベーコンの旨味も良いですね。ソースには隠元が入っており、添えられているのはジャガイモでした。
※ジャガイモには、塩とディジョンマスタードが合いますので、是非店員さんにリクエストしてください。
アルミホイルを開けると熱々のハンバーグというのは、つばめグリルの代名詞ですね。懐かしくもあり、美味しく頂きました。
後、かぼちゃのプリンを妻とシェアしましたが、南瓜の風味が強く、食感も南瓜を食べているかのような錯覚を覚えます。カラメルソースや添えられていたバニラアイスとの相性も良かったです。
やや雑然とした感じはありますが、接客が丁寧な事もあり、ゆっくり食事が出来ました。
尚、ホリデーランチのつばめ風ハンブルグステーキは、ライス、スープが付いて、1,840円ですが、スープが要らないのであれば、単品+ライスの方が250円安いです。
コスパから見ると、中々頻繁に伺う事はなさそうですが、またいつか食べたくなるのでしょうね。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsubame Guriru
|
|---|---|
| Categories | Western Cuisine、Hamburger Steak |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
045-453-6752 |
| Reservation Availability |
Reservations available
【平日のみ】 |
| Address |
神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜店 7F |
| Transportation |
JR横浜駅 東口 徒歩1分 96 meters from Yokohama. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT9010001050662 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
108 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 横浜駅東口地下公共駐車場、横浜駅東口第2駐車場を利用 2000円以上の利用で1時間無料 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website |
2023/10/XX (Lunch)
こちらのハンブルグステーキを頂きたくて、開店時間に合わせて伺いました。
開店時間前から行列が出来て、開店後11:15頃には満席になりました。
頂いたのは此方です。
お客さんの９割方ハンブルグステーキを注文していました。
■つばめ風ハンブルグステーキ@2,150円（税込）
■スープセット@540円
■トマトのファルシーサラダ@420円 ※妻とシェア
オーダーから5分強で料理が提供されました。
非常にスピーディーですね。
トマトのファルシーサラダは、中にチキンサラダが入っています。玉ねぎの風味が良く、しっかり冷えていてトマトの甘さを感じるお気に入りメニューです。
スープセットのスープは、クリームベースでした。中に帆立や海老も入っていましたが、スープとしては標準的な美味しさです。どちらかというと、トマトのファルシーサラダとのセットメニューの方が良いかな。
さて、メインのハンブルグステーキは、アルミホイルに包まれての提供。ナイフでアルミホイルを割るドキドキ感が良いですよね。
中には、ビーフシチューソースのかかったハンバーグとインゲンの添物。ビーフシチューソースにコクがあって、ハンバーグとの相性が抜群に良いですね。
とても美味しかったですが、欲を言えばビーフシチューのお肉がもう少し多いと良いかな。ハンバーグ自体の牛肉感は、以前より増しているように感じました。
付け合わせはベイクドポテトで、トップにはバター風味のミートソースのようなものがかかっていて、これが美味しかった。
なお、ライスかパンを選べましたが、ライスを選択。ライスの量は少なめなので、男性には物足りないかもしれません。
若いスタッフの接客でしたが、良く教育されていて気持ちよく過ごせました。
価格的には少し高い感じがするもののつばめグリルじゃないと食べられない（京都のグリルキャピタル東洋亭除く）ハンブルグステーキは、やはり魅力的でしたし、美味しかったです。
また伺います。