Kimmedai raamen housenka
(金目鯛らぁ麺 鳳仙花)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kimmedai raamen housenka
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
045-594-7057 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県横浜市西区南幸2-7-9 |
| Transportation |
JR横浜駅から徒歩５分 438 meters from Yokohama. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2021.2.2 |
新宿本店は3.71 口コミ件数も2024年4月時点で1700越えと大人気のラーメン屋
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13224521/
実は綱島で一度味わっていたのですが、
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140204/14081194/
閉店してしまいました＞＜
それ以来、横浜で再び味わうことに♪
横浜店は3.58で横浜駅周辺でも上位にいるから大丈夫かしら＾＾
11時オープンジャストに入店時は春の嵐で大雨だった影響もあってかお客さんは私一人でした＾＾
着座後すぐにラーメンが到着☆
金目鯛特製ラーメン 1150円
綱島で食べた時は1000円だったのですが、物価高の影響で影響でやや値上がりかなー。。。
金目鯛のあらをメインに炊いたアラ出汁スープ、金目鯛の風味、うま味を最大限に引き出したとのこと。。。スープはくどくなく丁寧な金目鯛の出汁が詰まっておりお腹に優しく吸い込まれていきます。
綱島で食べた時同様、あぁこれこれと頷きたくなる味、、、
麺は熟成多加水麺でツルツルと今はやりのタイプ。
麺が主張しない方がこの手のラーメンはスープが前面に感じられてよいのだろう・・・。
おそらく新宿で飲んだ後だとちょうど〆に良いラーメンなのかもしれない。
しかしランチなどでがっつり食べたいというニーズには刺さりづらいのかもしれない。。。
このあたりが綱島で苦戦した理由かなぁ。。。
横浜は飲み屋も多いから新宿同様〆のラーメンとして重宝するかも♪
ランチで食べた私はやや物足りなさがありましたが、そこが金目鯛の優しい出汁が出ている証拠なのかもしれません＾＾