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Sugoi Niboshi Ra-Men No Ge Sushi Tsuri Kin
(すごい煮干ラーメン 野毛 すし 釣りきん)- Previous review
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sugoi Niboshi Ra-Men No Ge Sushi Tsuri Kin
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Sushi |
|
045-326-6294 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県横浜市中区花咲町1-46-1 GSプラザ桜木町駅前ビル 1F |
| Transportation |
桜木町駅徒歩徒歩1分 23 meters from Sakuragicho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2020.6.1 |
こんなタイトルですが外国人を連れてきたのではなく、湘南の釣友が私を連れてきてくれたのだが、メニュー相見て食べてみてタイトルがふっと浮かんだ。外国人の友達をもてなすとき、ここへ連れてくれば手っ取り早く日本食の人気アイテムをふたつ、クリアできる。しかも¥2,000で済んじゃう。毎日食べるもんじゃないし、これならお安いと言えるのではないだろうか（←ビンボー人が何を言うw）。
凄い煮干しラーメン(醤油)：ラーメンは塩味か醤油味、寿司は日替わりか定番ネタかを選べます。煮干しラーメンはなんか歌舞伎町で食べたことあるな…屋号やメニュー名といい既視感。丼にも凪って刷ってある。サラッとしたテクスチャーだがグキッと煮干しが効いてて目茶苦茶インプレッシブなスープ！中太平麺が醤油色に染まってる。「一反木綿」もうまし！
ただ、おもての表記にもある通り人を選んじゃう味なので、欧米人には相方の食べてた追い鰹ラーメンのが良いだろう。より普遍的な澄んだ美味しさだった。ちなみにこの追い鰹ラーメンとは、花鰹の入ったザルを沈めてより濃厚に出汁をとる、という趣向なのだが、そんな事してはぬるくなるだけと思いきや、スープ激アツで、これなら成立するだろうな。
赤酢寿司5貫(日替わり)：日替わりは本まぐろ中トロ、バチまぐろ赤身、鯖、味、沖ボラ。沖ボラとは…握りは見た目赤鯖みたいだが、相方のちらしには白身が乗ってる。どれもコテッ♥、ホロリ、と寿司の醍醐味が味わえる。
さてちょっと思ったのだけれども、私のヘンなクセで残ったスープ飲みながら寿司をつまんで…とやったのだが、スープの強烈さにより魚のキャラクターが豪快に塗り消されてしまったような…。そこで、寿司を先に食べるのを勧めます。お店の方でも熱い茶を出してほしいかな。そうすれば一貫食べるごとに口中リセットして、より繊細に味わえるというものだ。
客層は若い人中心で活気あるが外人は一人もおらず、私の考えたようにはなってないが、そのうち欧米人が並ぶようになる…気がするw