伝統的な「カハラホテル」の「シンパンケーキ」もご一緒に！(全般的に美味しい中でも、スイーツが絶品。インボイス対応済み) : Grand Ball Room

みなとみらいにある「グランドボールルーム」さんを訪問。
「横浜ベイコート倶楽部」(カハラホテル)のビュッフェレストランになります。

「横浜ベイコート倶楽部」は、「カハラホテル」との併設になります。
「リゾートトラスト」さんは、「カハラホテル」を買収されたようで、一般向けのホテルを「カハラホテル」ブランドで展開されています。

「カハラホテル」はハワイの老舗ホテルになるので、このビュッフェでは「カハラホテル」の伝統的なパンケーキを頂くことができます。

ホテルのメインホールをビュッフェ会場として利用しているお店。
スタッフの方は、アロハシャツを着ていて、スクリーンとBGMがハワイなので、若干無理はある気がしますが、雰囲気は何となくハワイと言った感じでしょうか？(結構、無理はある気がしますが、、、)

品数がそこまで多いタイプのビュッフェではありませんが、一品一品、質の良いものを提供するタイプのビュッフェになります。

ポークカットステーキは、脂の乗りの良いじっくり低温調理したポークを美味しく頂きました。

メインは、洋にするか、和にするか、悩んだのですが、和を選択。
いくらご飯は、大量にいくらをかけて、パリッとした海苔を大量にかけて頂きました。
いくらは、美味しいいくらを使ってますね！
牛のしぐれ煮も食べやすく、お澄まし汁もあっさりした味わいで美味しく頂戴することができました。

ここのビュッフェの目玉の１つはデザートでしょうか？
「シンパンケーキ」は、カハラホテルのオリジナルレシピになります。
クレープのような薄いパンケーキをクルクルと巻いて、メープルバターシロップに漬けたパンケーキで、薄い生地に大量に漬けられた甘いシロップが何とも言えない味わいがあります。
「シン」は、エヴァやゴジラなどのシンではなく、おそらく薄いの方かなと思います。

マサラダは、揚げたてでサクッとして軽い印象。
粉砂糖と共に、油と砂糖という最強コンビによる背徳的なスイーツですね。

あと隠れた名品は、パンプティング。
冷たく冷やされたプディングは、お皿とフォークも含め、きっちり冷やされています。
カスタードプリン部分は適度に甘く、しっとりしたパン部分も含め、絶妙なスイーツです。

お支払いは、お部屋付にしてクレジットカードで済ませました。
領収書はインボイス対応済みです。
RTTGアプリがあると、別途ポイントが貯まります。

美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。