ミシュランガイドで6年連続「☆付き」、 澤田シェフの中華料理店が 横浜にオープンしました。 : Sawada Hanten

Official information

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Enjoy Chinese food from a Michelin-starred chef

Sawada Hanten

(サワダ飯店)
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4.8

¥6,000~¥7,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks-

4.8

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation2th

4.8

  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks-
JPY 6,000~JPY 7,999per head

ミシュランガイドで6年連続「☆付き」、 澤田シェフの中華料理店が 横浜にオープンしました。

この度、横浜の「みなとみらいエリア」に、新規にオープンした中華料理店の『サワダ飯店』です。

有名な「ミシュランガイド」で6年連続、「星付き」に輝く「澤田シェフ」の手掛ける店舗が横浜にオープンしました。

お店の場所は、横浜の人気スポット「みなとみらいエリア」にある「横浜ランドマークタワー」の1階です。

最寄り駅は、みなとみらい線の「みなとみらい駅」か、JR根岸線 横浜市営地下鉄の「桜木町駅」になります。

みなとみらい駅から行くと、横浜ランドマークタワーの入口を入った直ぐ右側という抜群の立地条件の場所に、
『サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店』のお店が開店しました。

人気店なので大行列が予想されるため、本日も予約の上、訪問してみました。
予約方法は、まだインターネットでは予約できないようなので、電話で予約です。

とにかく、行列ができる店舗でも、行列ができない店舗でも予約を入れると安心できます。

当店『サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店』に着くと、案の定、大行列でした。
しかし、予約を入れていたのでスンナリと入店できました。
訪問する方は、是非、予約を入れることをお勧めします。

ところで、本日、『サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店』では、前回と同じコース料理にしました。
注文したのは、コース料理の『サワダ プレミアムコース、6,000円』です。

この「サワダ プレミアムコース」の内容は、その日の仕入れ状況により中身は少しずつ変わりますが、
・本日のおまかせ前菜3種
・本日の点心2種
・フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て
・2種海鮮のXO醬炒め
・国産サーロインのチンジャオ牛ロース
・季節野菜の塩炒め
・澤田流麻婆豆腐・ライス or 澤田流担々麺
・本日のデザート、と豪華な内容です。

ミシュランガイドで6年連続「☆付き」に輝いた澤田シェフの中華料理の味は、どの料理も唸るほど美味しくて別格です。

みなとみらい線の急行で隣駅になる「元町・中華街駅」の近くには、あの有名な横浜中華街があるのに、
敢えて「みなとみらいエリア」に出店したのは、余程の自信と、勝算があったからでしょう。

これ程の素晴らしい中華料理店が近くにできると、横浜中華街の存在価値が薄くなってしまうような気がします。

横浜の「みなとみらいエリア」に素晴らしい中華料理店が出来たのでオススメです。

コース以外にも、ランチメニューやアラカルトのメニューもあります。
ランチメニューやアラカルトのメニューの写真を末尾に掲載しておきます。
ご活用ください。

  • Sawada Hanten - フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

    フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

  • Sawada Hanten - フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

    フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

  • Sawada Hanten - 季節野菜の塩炒め

    季節野菜の塩炒め

  • Sawada Hanten - サワダ飯店

    サワダ飯店

  • Sawada Hanten - 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

  • Sawada Hanten - 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

  • Sawada Hanten - サワダ飯店

    サワダ飯店

  • Sawada Hanten - 本日の点心2種

    本日の点心2種

  • Sawada Hanten - 本日の点心2種

    本日の点心2種

  • Sawada Hanten - サワダ飯店

    サワダ飯店

  • Sawada Hanten - 本日のおまかせ前菜3種

    本日のおまかせ前菜3種

  • Sawada Hanten - 本日のおまかせ前菜

    本日のおまかせ前菜

  • Sawada Hanten - 本日のおまかせ前菜

    本日のおまかせ前菜

  • Sawada Hanten - 澤田流麻婆豆腐

    澤田流麻婆豆腐

  • Sawada Hanten - 国産サーロインのチンジャオ牛ロース

    国産サーロインのチンジャオ牛ロース

  • Sawada Hanten - 2種海鮮のXO醬炒め

    2種海鮮のXO醬炒め

  • Sawada Hanten - 「サワダ プレミアムコース」の内容

    「サワダ プレミアムコース」の内容

  • Sawada Hanten - プ―アール茶

    プ―アール茶

  • Sawada Hanten - プ―アール茶

    プ―アール茶

  • Sawada Hanten - サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

    サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

  • Sawada Hanten - 新規オープン

    新規オープン

  • Sawada Hanten - メニュー

    メニュー

  • Sawada Hanten - メニュー

    メニュー

  • Sawada Hanten - メニュー

    メニュー

  • Sawada Hanten - メニュー

    メニュー

  • Sawada Hanten - メニュー

    メニュー

  • Sawada Hanten - ランチメニュー

    ランチメニュー

  • Sawada Hanten - みなとみらいエリアの夜景

    みなとみらいエリアの夜景

  • Sawada Hanten - 季節野菜の塩炒め

    季節野菜の塩炒め

  • Sawada Hanten - フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

    フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

2023/12Visitation1th

4.8

  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.8
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.9
  • Liquor/Drinks-
JPY 6,000~JPY 7,999per head

ミシュランガイドで6年連続「☆付き」の 澤田シェフのお店が横浜にオープンしました。

この度、横浜の「みなとみらいエリア」に、新規にオープンした『サワダ飯店』です。

ミシュランガイドで6年連続、「星付き」に輝く「澤田シェフ」の手掛ける店舗が横浜にオープンしました。

お店の場所は、横浜の人気スポット「みなとみらいエリア」にある「横浜ランドマークタワー」の1階です。

最寄り駅の みなとみらい線「みなとみらい駅」の方から向かった場合、
横浜ランドマークタワーの入口を入った直ぐ右側という抜群の立地条件の場所に、
『サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店』のお店が開店しました。

人気店なので大行列が予想されるため、本日は予約の上、訪問してみました。
予約方法は、まだインターネットでは予約できないようなので、電話で予約しました。

とにかく、行列ができる店舗でも、行列ができない店舗でも予約を入れると安心できます。

当店『サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店』に着くと、案の定、20人くらいの大行列でした。
確かに、店頭の行列は長かったですが、予約を入れていたのでスンナリと入店できました。
訪問する方は、是非、予約を入れることをお勧めします。

ところで、本日、『サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店』では、コース料理にしました。
注文したのは、コース料理の『サワダ プレミアムコース、6,000円』です。

この「サワダ プレミアムコース」の内容は、
・本日のおまかせ前菜3種
・本日の点心2種
・フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て
・2種海鮮のXO醬炒め
・国産サーロインのチンジャオ牛ロース
・季節野菜の塩炒め
・澤田流麻婆豆腐・ライス or 澤田流担々麺
・本日のデザート、と豪華な内容です。

ミシュランガイドで6年連続「☆付き」に輝いた澤田シェフの中華料理の味は、
どの料理も唸るほど美味しくて別格です。

みなとみらい線の急行で隣駅になる「元町・中華街駅」の近くには、
あの有名な横浜中華街があるのに、敢えて「みなとみらいエリア」に出店したのは、
余程の自信と、勝算があったからでしょう。

これ程の素晴らしい中華料理店が近くにできると、横浜中華街の存在価値が
薄くなってしまうような気さえします。

横浜の「みなとみらいエリア」に素晴らしい中華料理店が出来たのでオススメです。

  • Sawada Hanten - 季節野菜の塩炒め

    季節野菜の塩炒め

  • Sawada Hanten - 国産サーロインのチンジャオ牛ロース

    国産サーロインのチンジャオ牛ロース

  • Sawada Hanten - 澤田流麻婆豆腐・ライス

    澤田流麻婆豆腐・ライス

  • Sawada Hanten - 2種海鮮のXO醬炒め

    2種海鮮のXO醬炒め

  • Sawada Hanten - 本日のデザートの杏仁豆腐

    本日のデザートの杏仁豆腐

  • Sawada Hanten - 2種海鮮のXO醬炒め

    2種海鮮のXO醬炒め

  • Sawada Hanten - サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

    サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

  • Sawada Hanten - コース料理の『サワダ プレミアムコース、6,000円』

    コース料理の『サワダ プレミアムコース、6,000円』

  • Sawada Hanten - 新規オープン

    新規オープン

  • Sawada Hanten - 本日のおまかせ前菜3種

    本日のおまかせ前菜3種

  • Sawada Hanten - フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

    フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

  • Sawada Hanten - 本日の点心2種

    本日の点心2種

  • Sawada Hanten - 本日のおまかせ前菜

    本日のおまかせ前菜

  • Sawada Hanten - 本日のおまかせ前菜

    本日のおまかせ前菜

  • Sawada Hanten - 本日のおまかせ前菜

    本日のおまかせ前菜

  • Sawada Hanten - サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

    サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

  • Sawada Hanten - フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

    フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

  • Sawada Hanten - フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

    フカヒレの姿煮込み、澤田特製濃厚白湯仕立て

  • Sawada Hanten - サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

    サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

  • Sawada Hanten - サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

    サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

  • Sawada Hanten - 新規オープン

    新規オープン

  • Sawada Hanten - サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

    サワダ飯店 横浜ランドマークタワー店

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sawada Hanten
Categories Chinese、Dim sum、xiaolongbao
Phone number (for reservation and inquiry)

050-1809-2944

Reservation Availability

Reservations available

If you make a reservation, you will not be able to use the "recommended set."

Address

神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー 1F

Transportation

5 minutes walk on the moving sidewalk from JR/Municipal Subway Sakuragicho Station 3 minutes walk from Minatomirai Line Minatomirai Station

264 meters from Minatomirai.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Tue

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Wed

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Thu

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Fri

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sat

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • Sun

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • ■月~金・祝前日 ランチタイム14時までランチセットのみの販売
             14時以降 お勧めセット&アラカルトメニュー販売
    ■土日祝     全日 お勧めセット&アラカルトメニュー販売
    ■ 定休日
    年末年始
Budget

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay)

Table money/charge

A separate 10% service charge will be charged.

Seats/facilities

Number of seats

50 Seats

Maximum party size

30people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 6 people

2 private rooms for 7 people, accommodating up to 14 people

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Facility parking lot

Space/facilities

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The opening day

2023.12.25