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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sawada Hanten
|
|---|---|
| Categories | Chinese、Dim sum、xiaolongbao |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-1809-2944 |
| Reservation Availability |
Reservations available
If you make a reservation, you will not be able to use the "recommended set." |
| Address |
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 横浜ランドマークタワー 1F |
| Transportation |
5 minutes walk on the moving sidewalk from JR/Municipal Subway Sakuragicho Station 3 minutes walk from Minatomirai Line Minatomirai Station 264 meters from Minatomirai. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay) |
| Table money/charge |
A separate 10% service charge will be charged. |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 30people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 6 people 2 private rooms for 7 people, accommodating up to 14 people |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Facility parking lot |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| With children |
Baby strollers accepted |
| The opening day |
2023.12.25 |
本日のお昼ごはんは、みなとみらいランドマークプラザにある、サワダ飯店さん！
いつの間に出来てたのかなココ
月に一度はランドマーク近くのクライアントに訪問するため、その度にランドマークの地下に車を停めるわけですが、エスカレーターを上がったらすぐ目の前にこちらのサワダ飯店さん
全く気づいてなかったな
六年連続ミシュラン一つ星シェフの澤田州平が手掛けるカジュアル人気店、関西のサワダ飯店が関東発上陸、、、、と書いてある
写真の麻婆豆腐は見た目に山椒が強そうで好みではないかもしれない、、、とも思いつつレッツチャレンジ
オーダー
⭐︎澤田流麻婆豆腐セット 1,280円税込
オーダーしてものの3分ほどで到着！早い
ご飯は大中小を選べるらしく、とりあえず中を選択
初めにサイドの押し豆腐の和え物がなんか上品で美味い
けど目の前の3種類の山椒が目を惹き、山椒辣油を使ってみることに
さらに美味くなる
メインの麻婆豆腐にはレンゲでなく、細長くてやや大きいスプーン。
レンゲでなくスプーンってとこになんか拘りを感じるな
そのまま食べてみたら、それほど山椒は強くなく、やや塩味と旨みが強め甘味はほんのり
豆腐はよく水分を切ってあって固めの食感。
ここでもやはり、目の前の3種の山椒を試してみたくなり、一つづつかけては食べ、分量を変えたり、ブレンドしたり
結果、、、、
赤山椒1に対し青山椒2、それに山椒辣油は0.5くらいかけて混ぜて食べるのが美味い好み調整完了✅
最初に山椒が強いやつは、、、って書きましたが、ココのはどれを使ってもそれほど痛み(辛味)はそんなに強くなく、香り高くて美味しい
あっという間に完食！
ご飯が大でも良かったかな
ココ気に入りました！
他にもランチセットがあるみたいだし、近いうちにきっとまた来ます
美味しかった！
ご馳走様でした！