超~美味し過ぎのジビエ系イタリアン!もう他のどんな店も目に入らなくなりそう!!!<オステリア アウストロ> : Osteria Austro

Official information

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Even meat has seasons! Gibier and wine

Osteria Austro

(横浜馬車道 旬の肉料理イタリアン オステリア・アウストロ)
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4.8

¥10,000~¥14,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.8
2013/02Visitation1th

4.8

  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.8
JPY 10,000~JPY 14,999per head

超~美味し過ぎのジビエ系イタリアン!もう他のどんな店も目に入らなくなりそう!!!<オステリア アウストロ>

馬車道駅前の大通りから海側に1本入った通り沿いの角にひっそりと渋い雰囲気で佇むお店。
石造りの壁に電光チューブで描かれた店名がなんともイタリアの何処か駅前の宿泊施設を兼ねた食堂、まさに『オステリア』を絵に描いたようで通りかかるたびいつか行ってみたいなあと密かに思っていたのでした。
なんとなく憧れていただけだったのですが、ある日夫がいつの間にか予約してくれていて珍しい事もあったものだと当日槍やら氷やら降らなければ良いなあなんて心配していたら直前に私がインフルエンザに掛かってしまい結局キャンセルすることに。
殆ど風邪もひいたことないのに…ホントに珍しい事って重なる物なんだなあと熱にうなされながらも笑ってしまいました。
後日予約を取り直してもらってようやく念願の訪問に至った訳ですが…
結論から言って、それまでの長い道のりをもろともしないような史上サイコーの満足感を得られたのでした。
店内は思いの外狭く、ハイチェアのカウンター席が詰め気味に5席、窓際に4人用のボックス席と中央にカフェ用みたいな小さな二人テーブルが3卓所狭し。
壁の黒板にメニューとかワインリストが値段入りで書かれて…おしゃれ感とか高級感とかは希薄な感じです。
多分現地でいうところの『居酒屋』に近いまさに『オステリア』な雰囲気。
接客は一見テンション低めでイタリアンから連想されるような笑顔で陽気に賑やかにみたいのは全然ない。
そういうのに重点を置くタイプだとここで既にアウトかも。
でもいろいろ伺ううちジビエを中心とした食材や調理法、ワインなどに対する知識や情熱がハンパないのが滲み出てきてむしろいろいろ語りたい、客の好みを引き出して満たしたいという心意気がビシビシと感じられたのでした。
知識とか技術を押し付けるわけでなくちゃんとこちらの好みに真摯に耳を傾けてくれる姿勢も好感度アップです。
表面的な感じの良さがもて囃される今どきの風潮に改めて一石を投じたくなりました!
さて、いろいろリクエストしつつほぼお勧めに従い頂いたメニューは
  ■お通し:さつまいもとりんごのゴルゴンゾーラ和え、エビと青豆のグリル、自家製パン
  ■下田猪の前菜盛合せ
  ■山鳩の赤ワイン煮込みソース ウンブリチェリ
  ■出水真鴨胸肉のロースト 手羽の煮込み添え
  ■ドルチェ盛合せ(ほうじ茶のクレマカタラナ、白あずきのタルト、ゴルゴンゾーラのジェラート)
  〇シュワシュワ×2
  〇赤ワインボトル(フランコ・モリーノ社 ランゲ・ネッビオーロ)
  〇エスプレッソ、カフェルンゴ
これらの一つ一つを分析してどうこう言うのは私には百年早いかもしれない。
でも知識や経験が乏しくても本当に旨いものを旨いと思う本能が呼び覚まされた感じ。
世の中にこんな深みのある美味なものがあるのだと一皿ごとに開眼しました。
敢えて語るなら…中でも一層印象深かったのは鴨のひと皿。
柔らかく歯ごたえのあるジューシーな胸肉に野鳥の運動量から生まれた溢れ出るアミノ酸たっぷりの手羽肉。
ソースは内臓をペーストした奥深くねっとりとした味わい。
食べられるために生産されたわけでなく、生きるために生まれた動物は捉えられたら瞬間に食用と化すわけで…
それを頭から爪先までを余すことなく食すのがジビエの醍醐味と言えるのでしょう。
廃棄大国ニッポンにジビエを用いた食育を導入したら良いのに。
今回はとてつもない感動と共にいろいろと教わることも多く本当に実りの多い時間を過ごせました。
一回の食事でこれほどまでに多くのものを得られるとは感動です。
ここまで絶賛しておいて、此処がおいそれと誰にでも勧められるお店ではない要素があるのも訪問してみて感じました。
食事に何を求めるかという目的意識とお店との相性のようなもので評価は分かれるかと思います。
幸い様々な角度からの口コミもたくさん入っていますので『点数が高いから』とかの理由のみで選ばず、求めているものが此処にあるかを吟味してからの訪問をお勧めします。
私は今のスタイルのまま大衆に媚びることなく突き進まれる事を切に願います。

  • Osteria Austro - 出水真鴨胸肉のロースト 手羽の煮込み添え

    出水真鴨胸肉のロースト 手羽の煮込み添え

  • Osteria Austro - 下田猪の前菜盛り合わせ

    下田猪の前菜盛り合わせ

  • Osteria Austro - 山鳩の赤ワイン煮込みソース ウンブリチェリ

    山鳩の赤ワイン煮込みソース ウンブリチェリ

  • Osteria Austro - デザート盛り合わせ 今日食べた猪と鴨と共に♪

    デザート盛り合わせ 今日食べた猪と鴨と共に♪

  • Osteria Austro - ランゲ・ネッビオーロ(byフランコ・モリーノ)

    ランゲ・ネッビオーロ(byフランコ・モリーノ)

  • Osteria Austro - 壁のお勧めメニュー

    壁のお勧めメニュー

  • Osteria Austro - イタリアの街角みたい?

    イタリアの街角みたい?

Restaurant information

Details

Restaurant name
Osteria Austro(Osteria Austro)
Categories Italian、Pasta、Bistro
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5592-1625

Reservation Availability

Reservations available

ウェブからのご予約はお席が選べません。
ご予約のお席はランチ1.5h
金曜土曜のみディナー2h ご利用となります。
予約不可の日にち、3名以上のご予約は店に電話頂ければ お席がご用意できる事がございます。どうぞ問い合わせ下さい。
ランチ15:00閉店です。
電話番号が間違っていた場合、
予約の時間より15分過ぎて連絡取れない場合、
キャンセル扱いとなります。

Address

神奈川県横浜市中区北仲通3-34-2 1F

Transportation

If you are coming by train ① Minato Mirai Line Bashamichi Station 1 minute walk from the ground level Go out the ticket gate and head towards Exit 6. Please take the stairs to the ground level from Exit 6, not the elevator. When you exit, turn right at the side road and walk for about 200m. At the corner of the next crossroads, look for the cobblestone wall and street light (red neon tube at night). ②10 minutes walk from Kannai Station on the Keihin Tohoku Line. Exit the north exit ticket gate and go straight to the right (Cozy Corner is in front of you). After about 20m, turn right at the traffic light with Hidakaya on the corner. From there, follow the road straight for a while. Pass McDonald's on your right, Lawson, Gindako, Iwaki Megane, pass Lawson on your right again (you're only half way there...good luck), pass Suruga Bank, go about 300m to Doutor and the lottery counter, go 50m and you'll see Mizuho on your right. Cross the traffic light at the large intersection where the bank is located (Honmachi 3-chome), and go straight ahead for about 50m (the road gets narrow). At the corner, you will see a cobblestone wall and a streetlight (red neon tube at night). If you are coming by car, please enter "3-34-2 Kitanakadori, Naka-ku, Yokohama" into your navigation system and use the nearby coin parking. If you are coming by taxi, just tell the driver `` Restaurants on the corner in front of Shoko Chukin Bank'' and you'll be fine!

209 meters from Bashamichi.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00)

  • Wed

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00)

  • Thu

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00)

  • Fri

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00)

  • Sat

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00)

  • Sun

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00)

  • Public Holiday
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00)

  • Before Public Holiday
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. Food13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. Food21:00)

  • After Public Holiday
    • Closed
  • ■ 営業時間
    店休前日21:00まで(LO20:00)
    とさせていただきます。
    お客様不在ですと、早仕舞いしますので
    よろしくお願いします。

    ■ 定休日
    月曜日 (月祝の場合は翌火休) 他連休あり
Budget

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

Table money/charge

ランチタイムは頂いておりません。 ディナーのみ席料として5%頂いております。 貸し切りの場合は席料は頂いておりません。

Seats/facilities

Number of seats

15 Seats

( 10 table seats (some sofa seats) 5 counter seats We are proud of our counter seats where you can have fun conversations with the staff.)

Private dining rooms

not allowed

It's a small shop, so we don't have private rooms, but if you rent it out, it will feel like a private room! It's hard to see inside from the outside, so it feels like a private room!

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

This is one of the few Italian Cuisine restaurants in Yokohama that allows preschoolers. We do not have a special children's menu or chairs, but we will also prepare items that are not on the special menu.Due to the narrow entrance, some strollers may not fit, so please fold them up before entering.

Website

http://www.austro.jp/

Phone Number

045-212-1465

Remarks

Please note that even if you have made a reservation, if we are unable to contact you or if the phone number you provided at the time of reservation is incorrect, the reservation will be treated as cancelled. If you do not arrive 15 minutes after your reservation time, we will contact you. Please note that if we are unable to contact you, we will give priority to other customers. If you cancel on the day without contacting us, a cancellation fee will be charged.