Sumibi Yakitori Semmon Ten Kannai Torien
(炭火焼鳥専門店 関内 "鶏炎")- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
アシカのチョイ呑み放浪記！馬車道焼き鳥ナイトは炎が命！1本づつ味わいながら今夜の〆には最高な一串ですな！
さて、今夜は馬車道の鶏炎でチョイ呑み！
まずは赤星瓶ビールで乾杯！
ここに来たらやっぱり焼鳥コース！
お通しとサラダが入って2950円だから、
かなりリーズナブルですね！
今夜はテーブル席でゆったりと！
まったりタイムを過ごしましょう！
では、いきます！
焼き鳥コース！
ささみ串！
レバー串！
砂肝！
サラダ！
プチトマト串！
ねぎ巻き串！
だんご串！
椎茸串！
もも肉串！
ぼんじり串！
手羽先！
この日は遅い時間だったので炭火の火力かな？
芯までしっかり火入れの仕上がりです！
素材がいいのでミディアムな火加減でも、
肉の味わいが濃くてなかなかいいですね！
プチトマトは酸味が甘みに変わって抜群な糖度！
まるでフルーツのような甘さと食感！
ねぎ巻きもしっかりした火入れで一体感の旨み！
だんごのジューシーさに手羽先の香ばしさ！
今夜は軽めのボリュームでも納得ですな！
生搾りの夏みかんサワーをデザート代わりに！
いやいや、有意義な時間を過ごしましたぞ！
この界隈でチョイ呑みするなら使えるお店！
次の日に余裕があれば地酒で一杯やりたいですな！
アシカのチョイ呑み放浪記！鶏の旨味と焼きの技を味わえる馬車道のリーズナブルな炭火焼き鳥はリピート決定ですな！
さて、横浜ライフのディナーは、
チョイ呑みしながら焼き鳥を！
以前から気になるこちらの鶏炎！
同じ名前のお店が関内界隈にあるけど、
こちらは本店で雰囲気もいいですな！
店内を覗くと予約で満席みたいなんだけど、
カウンターのコーナー席ならと、
快くお迎えいただきましたぞ！
でもね、相方さんがチョイと遅れてます！
お待ちになりますか？
と、気遣いしてくれるけど、
お店にも申し訳ないからね、呑んじゃおう！
ひとり、いきます！
赤星瓶ビールでアシカぼっちの乾杯！
お通し！エシャレットのぬた！
シャキッと爽やかなエシャレット！
からし酢味噌でシンプル味わいです！
レバームース トースト添え！
鶏レバーのなめらかな仕上がりに、
カリカリトーストが合いますな！
ほどよい塩味にクセのないお味は、
ビールがすすんじゃいますね！
ビールおかわりをためらうタイミングで！
はい！合流！！！
改めて乾杯したら！
では、いきます！
南部どりの胸肉薄づくり！
しっとりサッパリしながらも、
味の濃いムネ肉は自家製ポン酢が合いますな！
噛むほどの旨味を感じる味わいです！
栃尾の油揚げ！
こんがり焼かれた油揚げ！
表面カリッと豆腐のお味も濃いですな！
さて、ここからはコースでいただきますぞ！
やきとりコース！
ささみ！
表面をサッと炙ったささみは、
備長炭の香りとわさびの味わいにしっとり！
レバー！
フレッシュレアなレバーはさすがの火入れ！
表面しっかり焼き上げて旨味を閉じ込めます！
砂肝！
コリコリっとした食感は噛むほどに
旨味のアクセントがリズミカルです！
サラダ！
チョイと箸休め！
すりおろし野菜のドレッシングが、
鶏の味わいをリセットしてくれます！
権兵衛焼き！
鶏モモ肉に味噌の甘さと大葉の香りが
なんともマッチするオリジナルな一本！
ねぎ巻き！
ムネ肉に巻かれたねぎは甘くやさしい火入れ！
しっとり肉質に青ねぎのハーモニーが絶妙！
だんご！
こちらはガツンと男らしい味わい！
備長炭香る表面の焼き加減から、
じゅわっと溢れる肉汁はおかわりしたいぞ！
椎茸焼き！
大ぶりなとんこ椎茸は旨味のかたまり！
香ばし醤油の味わいがさっぱりと！
もも肉！
シンプルにジューシーな味わい！
ネギとタレの香ばしさが加わって、
肉質の良さをダイレクトに感じます！
ぼんぢり！
クセも小骨もない仕込みのぼんじりは
尾っぽまわりの肉と一緒でいいお味！
手羽先！
皮の焼き目の香ばしさと骨まわりの旨味！
むしゃぶりながらビールが合うぞ！
コースはここまで！
生グレープフルーツサワー！
ピンクグレープフルーツを目の前で直搾り！
たっぷりフレッシュな味わいとスッキリ焼酎！
〆のドリンクには最高ですな！
さて、食事は別腹？
おかわり、いきます！
塩そぼろ丼！
粗挽きで食感しっかりなそぼろは旨味の塊！
塩味なので肉のお味が鮮明ですね！
ご飯もふっくら炊き上がり
鶏スープと一緒に鶏茶漬けも抜群です！
とりそば！
土鍋に熱々のとりそば登場！
追加でだんごをオーダーしたら！
とりそばにトッピングですな！
鶏エキスたっぷりのコラーゲンスープ！
麺はほんのり柔らかめでも、
スープを吸い込んで味わい深い余韻に！
いやいや、南部どりの旨味をしっかり味わって、
気がつけばなかなか食べちゃいましたな！
まぁ、最近は呑みは控えてしっかり味わう！
アシカのチョイ呑み横浜ライフですぞ！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sumibi Yakitori Semmon Ten Kannai Torien（Sumibi Yakitori Semmon Ten Kannai Torien）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Fowl、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
045-212-0774 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市中区常盤町5-69-2 |
| Transportation |
JR根岸線関内駅 徒歩5分 337 meters from Bashamichi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 灰皿は入口外にあります。店内は禁煙です。 |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website |
さて、ライヴ終わりはいつもの鶏炎で！
このコースはルーティンになりつつありますな！
今回は会場でお酒控えめだったので、
喉を潤すには
今夜は軽く串をツマミましょ！
泡がこんもり三度注ぎの一番搾りで！
おつかれさまです、乾杯～♪
では、いきます！
お通しはからし菜のおひたし！
春を感じる爽やかでほのかな辛さ！
相変わらずの品のいいお通しで食欲そそります！
とりわさ！
チョイとビールのアテにさっぱりと！
鶏の旨みをしっかり感じますね！
アスパラ巻き！
アスパラには鶏ムネ肉で巻いてます！
アスパラの食感とムネ肉のバランスが絶品！
ささみ梅じそ！
こちらは毎回オーダーの定番メニュー！
ヘルシーなささみはしっとりと
酸味の梅肉とたっぷりの青じそが合います！
だんご！
こちらもお気に入りのつくね！
肉肉しいジューシーな味わいがくせになります！
備長炭で焼けた脂の香りもいいですね！
ぎんなん！
ぷっくり大きな銀杏はビールに合う！
香ばしさと塩の加減が絶妙ですな！
ししとう巻き！
こちらもトリムネ肉で巻かれてますね！
焦げた感じもいい焼き加減で、
お口をさっぱりリセットですな！
九条ネギと手羽元の黒胡椒焼き！
骨抜きした手羽元のほどよい脂！
やわらかジューシーな味わいに九条ねぎが、
とてもよく合う初めての一串！
これは、次回もリピ決定ですね！
いやいや、いつもはコースだけど、
お好みを軽くつまむのもいいですな！
そして、サラダもサービスでいただけちゃうのね！
リーズナブルでも納得のお味に、
いつもながら大満足です！
これからも打ち上げには欠かすことのできない、
夜のチョイとしたお楽しみですな！