しっかりとした味わいあるスープだが、塩みは強くないので身体に良いのが分かる。 : Yakuzen Harihari Nabe Gonju

Official information

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Yakuzen Harihari Nabe Gonju

(薬膳ハリハリ鍋ごんじゅ)
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3.8

¥6,000~¥7,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.9
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.5
2023/12Visitation7th
Translated by
WOVN

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.9
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 6,000~JPY 7,999per head

The soup has a strong flavor, but it's not too salty, so you can tell it's good for your health.

In Osaka, there is something called Harihari Nabe. I've heard of it, but I don't know much about it. When I looked into it, it appeared to be a simple hot pot dish with just whale meat and mizuna. Our restaurant is `` Medicinal Food Harihari Nabe Gonju.'' If you look at the picture again, you will see that mizuna is an ingredient. When you visit our store, there are times when you order Medicinal Food and other times when you just eat it. There is a single-person hot pot on the menu for solo customers, but it can be a bit lonely to try the hot pot by yourself. Today, I was having a dinner with a friend, so I ordered the Iwate Shirogane pork shoulder loin set for 4,200 yen and the pork belly set for 4,000 yen, which I enjoyed along with other single items. Additional items include assorted mushrooms for 900 yen, and Goto udon for 600 yen to finish. The mushrooms make soup stock, so I asked them to put them in first. I've never consciously eaten Goto udon, but I guess it has a strong chewy texture. It doesn't lose to Medicinal Food soups either. The good thing about our restaurant is that when the soup runs out, the staff will replenish it. I guess that's why they're so proud of this soup. Last time, I felt the soup had a slightly strong salty taste, but today's taste was deep and mild. Since it's called a Medicinal Food soup, it seems to be effective the next morning. No wonder there are many female customers. Originally a Japanese-Western style Izakaya (Japanese-style bar), the name of the restaurant was ``Shun Gonju''. It took a lot of trial and error, but we are finally getting close to the finished product.

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 薬膳ハリハリ鍋(木の子盛り合わせ)

    薬膳ハリハリ鍋(木の子盛り合わせ)

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - セット岩手白金豚(バラ・肩ロース)

    セット岩手白金豚(バラ・肩ロース)

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 〆の五島うどん

    〆の五島うどん

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 店内

    店内

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 外観

    外観

2022/11Visitation6th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.9
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 5,000~JPY 5,999per head

ウィスキーを飲みながら、フレッシュ野菜の一品をいただく。漢方食材のハリハリ鍋の店だが、アテだけ飲みも可能です。

平日の夜に伺いました。場所は、馬車道駅3番出口(博物館口)を出て、左前方の道を県立歴史博物館を左に見ながら関内エリアに入ります。入船通り(住吉町通り)との交差点を右に折れ、すぐの左丁字路を折れた右手。

入店します。事前に電話を入れておいて良かった。カウンター席に一つだけ空きを作ってもらいました。
こちらは薬膳鍋をメインとしたお店ですが、今日は(も)美味しい野菜を素材に使ったアテで飲みましょう。

予めボトルキープをしたジャックダニエルのボトルが置かれています。
今日はこれで始めましょう。
氷入りのグラスが用意され、ピッチャーの水とアイスペールの氷は各330円。
お通しはありません。
アテは、早く提供されそうな麻辣ピーナッツ450円。
そして、定番のマカロニサラダ600円と、旬のりんごと春菊のサラダ880円。
こちらはとにかく野菜がフレッシュで美味い。この旬のサラダは見事です。
りんご、春菊、水菜、玉ねぎ、生ハム、紅心大根、松の実を素材にして、爽やかなドレッシングを使っています。
別メニューの日本酒に替えましょう。
アテの追加は、カリフラワーとブロッコリーの天ぷら680円を、わがまま言って素揚げで。ありがとうございます。
日本酒は、墨廼江1,000円から。キリっと芯があります。
ラストは月の輪1,000円。これは、まったり広がります。

今日もありがとうございます。
美味しかった。
ご馳走さまでした。


  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - りんごと春菊のサラダ

    りんごと春菊のサラダ

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - マカロニサラダ

    マカロニサラダ

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 麻辣ピーナッツ

    麻辣ピーナッツ

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 麻辣ピーナッツの山椒と唐辛子

    麻辣ピーナッツの山椒と唐辛子

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - カリフラワーとブロッコリーの天ぷら→素揚げ

    カリフラワーとブロッコリーの天ぷら→素揚げ

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - カリフラワーとブロッコリーの素揚げ、塩

    カリフラワーとブロッコリーの素揚げ、塩

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - ジャックダニエルボトルと水割りセット

    ジャックダニエルボトルと水割りセット

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 墨廼江ひやおろし

    墨廼江ひやおろし

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 月の輪ひやおろし

    月の輪ひやおろし

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - メニュー

    メニュー

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - メニュー

    メニュー

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - メニュー

    メニュー

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - メニュー

    メニュー

2022/03Visitation5th

3.7

  • Cuisine/Taste3.7
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.4
JPY 5,000~JPY 5,999per head

薬膳に通じる鍋を、麻辣ポット付きのスープでいただきます。選べるお肉は、2つの銘柄豚のロースを。

平日の夜に友人と伺いました。場所は、馬車道駅3番出口(博物館口)を出て、左手の道を県立歴史博物館を左に見ながら関内エリアに入ります。入船通り(住吉町通り)との交差点を右に折れ、すぐの左丁字路を折れた右手。

こちらは薬膳鍋をメインとしたお店で、1人用鍋もあります。今日は久しぶりに鍋を注文しての宴席です。
飲み物は、グレンリベットを水割りで。アテは単品メニューから。定番のマカロニサラダ600円、長ナス梅煮500円、本日のおすすめから たこのマリネ800円。
それぞれ丁寧、かつ野菜とのバランスを考えた逸品です。

鍋に移りましょう。選べる肉は、牛肉1種と豚肉2種。岩手産黒毛和牛の肩ロースかモモ、岩手産白金豚の肩ロースかバラ、神奈川産恵水ポークのロースかバラ。それぞれ値段が違います。選んだのは岩手産白金豚(肩ロース)3,480円と、神奈川産恵水ポーク(ロース)2,980円。パクチー300円追加で。野菜盛合せと鶏団子、そして麻辣ポットが付きます。
卓上コンロに鍋が用意されます。中の器が麻辣ポットですね。鍋の中には、ニンニク、生姜、ゆり根、クコの実、松の実、ナツメの実、高麗人参などが見えます。野菜は、蓮根、さつまいも、えのき茸、長ネギ、水菜。
スープには味が付いているので順番は気にせず。硬い野菜から入れましょうか。豚肉からはアクがほとんど出ません。スープをいただく鍋ですね。美味しかった。
具材は豆腐や追加の野菜、肉の他、〆のご飯や麺類も用意されています。

私は河岸を変えて楽しむのが好きで、1軒目で〆に進むことはほとんどありません。今日は久しぶりに薬膳鍋をいただきましたが、残念ながら〆まで行けず。申し訳ありません。また、伺います。

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 薬膳鍋セット

    薬膳鍋セット

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 薬膳鍋

    薬膳鍋

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 薬膳鍋

    薬膳鍋

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 岩手産白金豚(肩ロース)右、神奈川産恵水ポーク(ロース)左

    岩手産白金豚(肩ロース)右、神奈川産恵水ポーク(ロース)左

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - タコマリネ

    タコマリネ

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - マカロニサラダ

    マカロニサラダ

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 長なす梅煮

    長なす梅煮

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 薬膳鍋の追加パクチー

    薬膳鍋の追加パクチー

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - グレンリベット水割り

    グレンリベット水割り

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - メニューブック

    メニューブック

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - メニューブック

    メニューブック

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 本日のおすすめメニュー

    本日のおすすめメニュー

  • Yakuzen Harihari Nabe Gonju - 外観

    外観

2021/07Visitation4th

3.7

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.6
JPY 15,000~JPY 19,999per head

大型のワインセラーが目に付いたので、旬のアテをお伴にワインをいただきました。

休日の夜に伺いました。場所は、常盤町通りと住吉町通りを繋ぐ路地。6丁目ですから桜木町駅寄りになります。お店は、入店すると、すぐ左手に半個室の小上がり。そしてホールは右手にテーブル、左手にカウンターになります。

今日は、久しぶりの訪問になります。引戸を開けて入店すると、大型のワインセラーが目に入りました。女将に伺うと、ワインセラーを入れ替えたとのこと。では今日はワインにしましょう。と言うことで、1本目は、デューク・ド・ロマス・ブランド・ブラン・ブリュット2,900円。フランスのスパークリングになります。2本目は、セグラ・マルゴー2013年9,800円。そして、沼津のクラフトビールのビフォー・ドーン ステイ・ゴールドIPA980円を。

スパークリングは少し重みがあり、複雑な味がします。セグラは、カベルネとメルローのブレンドで、なかなか美味しい。渋みをあまり感じないのが好みと合っている。沼津のクラフトビールは旨いねぇ。甘みと奥行きのある味。

アテは、まず枝豆500円、ごーやサラダ640円、泉州水茄子糠漬け650円。水茄子はメニューにはないが提案いただきました。枝豆は枝付きで味が濃い。ごーやサラダは、玉ねぎ、ツナ、ごーやのサラダ。ピリ辛ポン酢のドレッシング。水茄子は、生でいただく機会が多いが、糠漬けも旨い。

アテの第2段は、焼きオイルサーディン500円、手羽カリカリ580円、ピスタッチオ380円。手羽カリカリは、創業以来の名物メニューのはず。1人前6本の手羽中を揚げて、特製ソースを絡める。これ本当に旨い。ピスタッチオのような乾き物がメニューにあるところも面白い。

なかなかお店推しの薬膳鍋をいただく機会がないが、旬の美味しいアテを楽しみに、また伺いたい。

2020/11Visitation3th

3.6

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.4
JPY 4,000~JPY 4,999per head

不足気味の野菜をアテに楽しめる。木の子と野菜のマリネは季節の逸品。

土曜日が14時からの営業になったとのことで、近くに所用のあったこの日16時半に伺いました。
ほんとうに久しぶりになります。

不足気味の野菜をいただきながら飲もうと思っていました。
薬膳鍋のお店ですが、一品メニューや季節のメニューも揃っています。
注文は以下のとおり。

しめ鯖780円(税別)。
脂を感じつつも、しっかり締められています。

カキフライ640円。
大振りのカキが2つ。
自家製のタルタルソースを付けて。優しい味です。
ドレッシングのかかった野菜が添えられています。

マカロニサラダ580円。
これは旨いです。
千切りにされた人参がアクセントに。

木の子と野菜のマリネ690円。
季節ものですが、良かった。
木の子は、舞茸、しめじ、生椎茸、エリンギ。丁寧に包丁が入っています。ニンニクと合わせてソテーしています。
これに、さつまいもとかぼちゃを素揚げしてマリネに。
飾り付けには、松の実とクコの実。
手が込んでいますから美味しくない訳がない。

アルコールは、ルイ・ジャド・シャブリ・セリエ・ド・サブリエール5,900円。こちらを少しだけいただきました。

2020/06Visitation2th

3.6

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.4
JPY 6,000~JPY 7,999per head

薬膳鍋と居酒屋メニューを上手に融合。いろいろな使い方ができます。

6月以降は、当面日曜日、月曜日、祝日を定休日として、予約制で蜜を避けての営業です。

この日は、夕方電話を入れての訪問です。
お店は半分程度の入りでしょうか。

薬膳鍋にスタイル変更した時は、かなり一品メニューを減らしましたが、6月以降は、厳選居酒屋メニューが増えました。

伝統のしめ鯖も加わりました。

いただいた中では、季節の野菜サラダが抜群に美味しかった。オクラ、スナップエンドウ等緑色の野菜が色鮮やかで、味も濃い。

その他新メニューは、オイルサーディン。
10尾ほど盛られていて、CPが良く感じます。

薬膳鍋のコースも一新されたようで、試してみたいと思います。

2019/12Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.6
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.4
JPY 6,000~JPY 7,999per head

薬膳鍋は心も身体も温まる

常盤町6丁目と住吉町6丁目を繋ぐ裏路地のお店。
田舎小屋風の外観と内装。

数年前に旬料理居酒屋から薬膳鍋メインのお店に転換。ハリハリ鍋命名の意図は分かりませんが、薬膳スープに豚肉、牛肉、根菜、葉野菜、茸を自分で調理しながらいただきました。

スープが絶品。しっかり濃いめに、旨味があります。辛味プラスもあります。
根菜の蓮根やさつまいもがメニューにあるのは嬉しいです。
食べ終わったら、生姜、クコ、ユリ根、ニンニク、まつのみなど薬膳を平らげて、雑炊に。

その他、マカロニサラダ、オムレツなど一品料理も魅力的でした。

お酒は、ワインと日本酒の品揃えに力を入れているように感じました。

接客も個性的で面白かったですね。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Yakuzen Harihari Nabe Gonju
Categories Izakaya (Tavern)、Shabu Shabu (Japanese Steamboat)、Hot Pot
Phone number (for reservation and inquiry)

045-663-2348

Reservation Availability

Reservations available

Address

神奈川県横浜市中区常盤町6-76

Transportation

5 minutes from JR Kannai Station/Sakuragicho 4 minutes from Municipal Subway Kannai Station 4 minutes from Bashamichi Station on the Minato Mirai Line Next door to Ginza Isomura Yokohama Kannai store.

309 meters from Bashamichi.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • Tue

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • Wed

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • Thu

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • Fri

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • Sat

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • Sun

    • Closed
  • ■ 定休日
    年末年始・GW・お盆
Budget

¥8,000~¥9,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥8,000~¥9,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT8020001055736

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

40 Seats

( There is a small seating area for up to 8 people. Perfect for entertaining.)

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Live music

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Date |Business |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

Website

https://m.facebook.com/薬膳ハリハリ鍋ごんじゅ-260023654708294/

The opening day

1994.9.20

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