Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
supeinryouriandowaimpaeriasemmontemmigerufuani
(スペイン料理＆ワイン パエリア専門店 ミゲルフアニ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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バレンシア風のパエリア
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マリン＆ウォーク前の植栽
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ビションの丸いアタマ発見！
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プラス！トイプー２匹！！
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エントランス・エリア
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窓から見えるハンマーヘッド
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ミゲルの奥に見えるのがインターコンチネンタル・ホテルで右：ハンマーヘッド
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まだ半オープン・キッチン
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ワインとお摘み
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マッシュルームのセゴビア風
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バレンシア風パエリアの・・
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お肉はウサギ肉
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骨はこんな形
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ごちそう様でした！
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１８５０年から〜パエリアを作り続けて５世代
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フリースペースにいた大型犬
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パイホリック懐かしい〜♬
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M＆Wを出ると・・
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みなとみらいの夕焼け
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ランドマークタワーと観覧車
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お散歩で日本大通まで〜♬
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
supeinryouriandowaimpaeriasemmontemmigerufuani
|
|---|---|
| Categories | Spain、Bistro、Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-3647 |
| Reservation Availability |
Reservations available
～ご予約のお客様へ～ |
| Address |
神奈川県横浜市中区新港1-3-1 マリン＆ウォーク ヨコハマ B棟 2F |
| Transportation |
7 minutes by car from Sakuragicho Station on the JR Negishi Line 7 minutes by car from Sakuragicho Station on the Yokohama Municipal Subway 12 minutes on foot from Bashamichi Station on the Minatomirai Line 15 minutes on foot from Nihon-Odori Station on the Minatomirai Line 710 meters from Bashamichi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
サービス料10% 17時以降テーブルチャージ お一人様￥660（税込）※ｺｰｽご利用の際はかかりません。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
68 Seats （ All seats at our restaurant are indoor seating only.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK The only affiliated parking lot is the facility's underground parking lot. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view,Ocean view |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Website |
https://www.zato.co.jp/restaurant/migueljuani/migueljuani_yokohama/ |
| The opening day |
2016.3.4 |
| Phone Number |
045-226-4008 |
マリン＆ウォークはアンジェリーナとの思い出に彩られていて A16 や
パイホリック の他、今はなき 上海ジョーズ のテラスも懐かしくて階段
を上がるとアンジェリーナがひょっこり顔を出しそう・・この日は浜ス
タで阪神戦を観戦した帰りでベアトリーチェはお留守番でしたが１F で
同い年のビション・ユニちゃんに会いました。隣にいたのはトイプー６
歳、カートは２階建てで下にもう一匹８歳のトイプーがいて仲良くカー
トに入って３匹でウォークではなくマリン＆ライドですネ！A-１６もパ
イホリックもテラスはワンOK〜♬ なのでお散歩を楽しむワンちゃん多
数〜フリー・スペースでは読書をする飼い主の隣で静かに伏せているラ
ブラドゥードゥルもいました。お天気のよい土曜日 @４：３０pm・・
皆様それぞれの時間を過ごしていらっしゃいます。赤レンガ倉庫ではレ
ゲエ祭り開催中〜こちらまで音が流れてきますが日本語だとちょっとう
るさい感じになりますね（あくまでも個人的な感想） ワインはテンプ
ラニーリョ（アルバ・デ・ロス・インファンテス ¥３８５０）１８５０
年から５世代に亘ってワイン造りをしているカストロ・ファミリー経営
のワイナリーから〜♬ バランスよくクオリティーの高いハウス・ワイ
ンでございます。マッシュルームに詰め物をしたセゴビア風の前菜（¥
９００）とバレンシア風パエリア（¥３９００）をお願い致しました。
日本でウサギ肉をいただいたのは 恵比寿エス 小曽根シェフのウサギで
此方のウサギはウサギや鶏肉の旨味をお米に移して白いんげん豆と共に
楽しむバレンシアのパエリアで前菜のマッシュルームもパエリアも大変
結構でございました。
”私は伝統を重んじ、常に学び革新を恐れない” と語るパコ・ロドリゲス
氏は２０１４年パエリアの世界一を競うスエカ・パエリア・コンテスト
でチャンピオンに輝き、その後も２０１６年、１７年、１８年と様々な
コンテストで優勝〜受賞歴は２０１３年に始まります。大きなパエリア
・パンはバレンシアのミゲル・イ・ファニで使用されているものと同じ
でパエリアに相応しいお米を使って肉、魚介、野菜の味を引き出し素材
から出る旨みスープをお米に直接吸わせてお米はアルデンテに炊き上げ
るだけ！と仰る味わい深いパエリアは天下一品！！１９８８年７月に開
業したレストラン〜ミゲル・イ・ファニは当初パコ氏の父であるミゲル
・ロドリゲスと母のファニ・カバジェロが深夜のバールを営むスペース
で家庭料理を供していましたがコンテストでの優勝を機に人気は鰻登り
でスペイン料理界・若手ナンバー１と評されているそう・・M＆W店の
オープンは２０１６年３月〜パコ氏がプロデュースするレストランは今
回初めておじゃましましたが細かいインテリアにまでこだわり、店内の
タイルは全てスペインから取り寄せたとのこと！本場の味と雰囲気を堪
能させて戴きました。
マリン&ウォークは久し振りでしたので最初に２F をぐるっと回ってみ
ましたら〜’うしすけ’ ができていて帰りがけに覗いてみますとオープン
は去年の夏・・窓際にトイプー連れカップルがいらしてアンジェリーナ
とおじゃましたお台場の うしすけ や ビストロうしすけ より広々してい
て〜ゆったり寛げそう・・広々とした造りが気に入って私達は後にオー
プンしたビーナスフォート店 が気に入ってベアトリーチェを連れて３回
おじゃましましたが去年ビーナスフォートが閉館してしまって今年ベア
トリーチェ４歳のバースデー・ギフト付きカードを戴いておりましたが
他店へは行かず仕舞いでした。ぜひ次回はマリン＆ウォークの うしすけ
におじゃましてみたいなと思いながら夕焼けのみなとみらいを後に致し
ました。たった一つ残念なことがあったとしたら〜パエリア・パンの底
に付いたイチバン美味しいお焦げが小さなヘラでは到底こそぎ取れず、
諦めてチェックをお願いしたことだったかしら？