Houki boshi
(ほうきぼし)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Houki boshi
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|---|---|
| Categories | Ramen |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県横浜市中区中区真砂町3-33 CERTE 6F 関内ラーメン横丁 |
| Transportation |
JR関内駅北口から、徒歩２分くらい。 111 meters from Kannai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ カウンター８席、２人テーブル×２卓、４人テーブル×１卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Dress code |
なし |
| Website | |
| The opening day |
2018.6.1 |
関内で喰い散らかし！
【訪問：20214.13】
本日は関内で昼ラーメンです。
駅前にある駅前ショッピングセンターのセルテ。
その６階にあるラーメン横丁にあるお店。
茅ヶ崎にもある「ほうきぼし」。
あちらでは汁なしを食べていたので、
今回はあえてもう一方のラーメンをいただくことに。
店内の券売機で食券を購入。
背脂醤油らーめん（￥800）をいただくことに。
少し待たされて登場です。
スープは、背脂浮いた清湯系の醤油。
醤油のまろやかな風味と味わいがとてもいい。
適度に旨み、コクがあり、飲みやすくて美味しい。
麺は細麺のストレート麺。
ツルっとなかなかののどごし、
スープの絡みもよくいい感じです。
チャーシューは、適度な大きさが２枚。
レアでほどよく噛み応えがあって、
脂が適度にあって肉の旨みが味わえて美味しい。
メンマは筋張ってなく柔らか。
ちょっと酸味を感じる。
青菜と刻み玉葱。
それぞれシャキシャキとした食感。
いいアクセントに。
思っていたよりもいい感じ。
バランスよくまとまっていて美味しい。
汁：醤油
麺：細麺
具：チャーシュー、メンマ、青菜、ネギ