Kakushou Fuji
(鶴松富士)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kakushou Fuji
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
045-341-0841 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市中区末広町1-2-3 いせ一ビル 1F |
| Transportation |
193 meters from Kannai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 外に灰皿あり |
| Parking lot |
not allowed 店前にコインパーキング有 |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| The opening day |
2022.2.5 |
１１時３０分位に友人と２人で入店しました。
すぐに券売機があり、特製平打ち麺塩そば９５０円の食券を買いました。
友人は特製醤油そばを細麺、叉焼丼、トッピングＡ×２（ワンタン５個、コロコロチャーシュー）の食券を買いました。
席はＬ字のカウンターのみで、出入口側の席に座りました。
待っていると１０分もしないうちに出てきました。
具はチャーシュー４種類、ワンタン２個、味玉、メンマ、海苔２枚、ナルト巻き、白髪ねぎ、ワカメ、ゆず皮でした。
煮豚豚バラチャーシューは、トロトロで柔らかかったです。
鶏チャーシューはしっとりして柔らかめでした。
豚ロースチャーシューは、しっとりジューシーで燻製の香りがしました。
海苔は味付け海苔サイズで風味がよかったです。
ワンタンは味付け挽き肉が少し入っていて、殆ど皮だったのでツルッと食べれました。
味玉は固めの黄身でした。
メンマはコリコリ、白髪ねぎはシャキシャキの食感でした。
ゆず皮も風味がよく、一瞬味変が出来たのでいいなと思いました。
具沢山で色々な種類の具が、少しずつ入っているのは、色々な味や食感が味わえていいですね。
麺はツルとして、モチッとした食感のツルモチ麺で美味しかったです。
スープとの絡みもよかったです。
スープは上の層に鶏油があり、あっさりした味に鶏油の風味も感じて美味しかったです。
友人のスープを飲ましてもらいましたが、塩そばの方が純粋に出汁の味が味わえて好みの味でした。
友人は注文した叉焼丼を一口食べて、「マヨネーズが入っているからいらない」と言って残したので、貰う事にしました。
色々な叉焼が乗っていて美味しかったですよ。