Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bisutoro Kokotto
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Bistro、Yakitori (Grilled chicken) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-2873 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市中区南仲通3-35 横浜エクセレント3 B1F |
| Transportation |
3 minutes walk from Minato Mirai Line Bashamichi Station Exit 5 242 meters from Bashamichi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
440円(税込み) |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ 4 counter seats and other table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 18people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people、For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Smoking allowed during lunch time Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| Website | |
| The opening day |
2023.6.2 |
| Phone Number |
045-228-9009 |
| Remarks |
Payment for lunch can only be made in cash. |
平日の夜に友人と予約をして伺いました。場所は、関内大通りと南仲通りの交差点近くのビル地下1階（このビルは、両方の通りに出入口からあります）。最寄り駅は、横浜高速鉄道馬車道駅（5番出口）。
こちらは、フォローをしている方のコメント拝読して、早く行かなきゃと思っていたお店！
和とフレンチの融合ながら、クラシックフレンチとも謳っている。どのようなお店なのか？
予約時刻に伺い、出入口すぐのテーブルに案内（酒を冷やす冷蔵庫が見られて楽しい）。
まずは、プレミアムモルツ（中）600円×2で乾杯した後（お通し440円はチーズのアンチョビオイル掛け）、メニューを確認します。
アラカルトの他、Yakitori（やきとり)とStaub（厚手鍋？＝釜めし？）が独立したジャンルとして設けられています。
関内エリアに来ると、どうしても飲み歩きになります。そうなると、釜めしにはたどり着けません。
と言うことで、アテの注文は、
生牡蠣、フレッシュトマトのソース880円×2
白レバーのカルパッチョ880円
キノコソテーのサラダ仕立て880円
地鶏もも肉 バルサミコソース380円×2
ハツ おろし生姜のせ280円×2
豚カシラ330円×2
提供は、コースのようにサラダ→牡蠣→白レバー→やきとり。
居酒屋のようにドンっと提供されることはありません。
料理はいずれも素晴らしいの一言。
赤崎の生牡蠣は小振りながらクリーミー。予めカットされています。
クセのまったくない白レバーは、生姜とニンニクが添えられていました。
そして白眉はやきとりでしょう。
キッチンから遠い席なので調理方法は分かりません。
ただ、焼きの塩梅が素晴らしい。外側カリっと内側フックラと。
バルサミコソースは、いわゆる焼き鶏のタレと上手く融合されています。
酒は、レオナルド キャンティ（グラス）880円×2、白州1,100円ソーダ割りを追加でいただきました。
会計は明細を提示いただきテーブルチェックにて。
注文した料理が和に寄っていたかもしれないが、和をベースにフレンチのアレンジと言う風に感じました。
私の好みからすれば、ある意味安心して食べられたと言うのが感想です（フレンチが得意ではないので）。
そして、素材が良いですね。それを勘案するとたいへんリーズナブルではないでしょうか。
お店は、マスターとホールスタッフ。
期待込みで、プラスアルファのサービスができれば、更に良くなるのではと思います。例えば、メニューの提案とか、お客とのコミュニケーションとか。
また、伺わせていただきます。
ご馳走さまでした。