異国情緒漂う横浜にはフレンチフルコースのクルーズがよく似合う : Marine Rouge

横浜港のクルーズ船です。

横浜港のクルーズ船は、大型船の『ロイヤルウイング』もありますが、こちらはサザンオールスターズの『LOVE AFFAIR～秘密のデート』の歌詞に出てくるので有名です。

乗船は、本来なら山下公園桟橋からですが、今は改修中なので赤レンガ倉庫からです。

ランチクルーズでの利用です。
メニューはフレンチのコースで２種類の価格帯です。平日と土日祝で価格が異なり、平日で安いほうのメニューである、海のフレンチなら７，４００円。土日祝で高いほうの濱のフレンチなら１１，２００円です。

案内された部屋は、ブリッジの後ろのセレッソという部屋。窓際の席で２階なので眺望抜群です。
洋上とは言え、８月は暑いのでエアコンの効いた快適な船内から横浜港の景色を眺めながら食事することができます。
船のサイズがちょうどよく、屋形船よりは高さがあるので見晴らしがよく、ロイヤルウイングほど大きくないので窓からの景色でも海を間近に感じられます。

いただいたのは、
■濱のフレンチ（平日１０,７００円）
【前菜】パテ・ド・カンパーニュ（豚肉のパテ）、野菜と一緒に
伝統的なレシピで作っているようで、豚肉やレバーを網脂で包んで作ってあり、肉の味わいがしっかりと感じられるものですね。
レバーのコクは出ているものの臭みが無いのでいい仕上がりです。
それでも気になる人がいても、紫玉ねぎが薬味の役割をしてくれますし、バジルソースの清涼感もあるので問題ないでしょう。
【スープ】コンソメスープ、冷製仕立て
冷製のコンソメジュレでジュンサイを盛ってあります。
特別に濃厚ではなくあっさりしていてインパクトに欠きますが、前菜がしっかりしているのでコースの中のバランスとしてはこれぐらいがいいですね。
冷たく、ジュレになっている食感がいいですね。
【魚料理】新鮮スズキのソテー、デュグレレ風ソース・白インゲン豆のピューレ添え
夏が旬のスズキなのがいいでしょう。皮をパリッと焼いたところにたっぷりとソースがかかっています。
ソースは野菜と白ワインを使い、バターで仕上げたもので、「いかにもフレンチの王道」という味をしています。
下に盛られた白インゲン豆のピューレは、ジャガイモを使うアリゴほど重くなく、豆臭さが無く、優れていますね。
添えられているズッキーニや枝豆も夏っぽくていいですね。
【肉料理】牛フィレ肉のステーキ、マデラソース・夏野菜と一緒に
しっとりとした食感に焼き上げられた牛フィレ肉はそのままでも美味しそうですが、濃厚さと甘さのある上質なソースで食べると美味しいです。こちらもフレンチの定番ですが、このソースこそフレンチらしさだと思います。
添えられた野菜もいいものが使われていて、どれも生をボイルして提供していますね。特にヤングコーンは水煮缶のものとは違い、甘さや旨みが抜けておらず、レベルの違いを感じさせてくれます。
【パン】
バゲットと丸いパンの２種類です。バゲットはリベイクしていないので柔らかいところが惜しいです。個人的にはパリッパリが好みですが、柔らかいのでバターやソースに馴染みやすく、このコース向きでしょう。
バターはマーガリンではなく、本物のバターで有塩で、量もしっかりとあります。
【デザート】チョコレートムースとバニラアイス添え
既製品っぽさも感じるチョコレートムースですが、ムースにチョコチップも入っていて、上質なものですね。
バニラアイスは、白っぽい見た目をしていますがバニラビーンズも見え、ちゃんと濃厚です。
添えられたフルーツも良く、フランボワーズの甘酸っぱさもいいですが、ブルーベリーはしっかりと甘くて美味しいです。
【コーヒー】
コーヒー・紅茶、アイス・ホットが選べます。
淹れたてのもので、酸味が無く豆の香りが豊かです。

●マリーンルージュ（１，０００円）
船名を冠したオリジナルカクテルです。
フランボワーズリキュールをソーダで割り、ストロベリーアイスをトッピングしたものです。
ストロベリーアイスは牛乳ベースのものではなくジェラートのようなもので、甘酸っぱいリキュールの味との相性が抜群ですね。
フランボワーズとレモンも添えてあり、見た目も華やかです。
おすすめのオリジナルカクテルでしょう。
飲み物の注文は必須ではないですが、たまの贅沢なので飲んだほうが楽しめるかと思います。

●アマルフィ（９００円）
スパークリングワインにブルーキュラソーを加えたカクテルです。
地中海の空と海の「青」をイメージしたカクテルとのこと。
味わいは、ブルーキュラソーで甘さとアルコールが強まったスパークリングワインですが、クルージングにピッタリのお酒でしょう。


ランチクルーズは９０分なので、若干、慌ただしいですが、食事の後は、スカイデッキで横浜の景色を楽しむことができます。
もちろん、客室の窓から眺めていることも可能です。

サービスも価格相応に丁寧で、景色の説明や記念撮影もしてくれます。

航路は赤レンガ倉庫を出港すると、山下公園の前を通り、ベイブリッジの下をくぐり、扇島方面に向かい、大黒ふ頭を周るように航行し鶴見つばさ橋をくぐります。終盤は、みなとみらいエリアの前をゆっくり通り、赤レンガ倉庫に戻ってきます。
館内では音楽が流れていますが、後半にはサザンオールスターズの『LOVE AFFAIR～秘密のデート』が流れます。
昼の横浜港は有名な観光スポットがよく見え、東京湾に出れば房総半島が遠くに見えて開放感があります。
クルージングや屋形船というと夜のイメージが強いですが、昼もいいと思いました。
同じ東京湾でも都内で乗るなら屋形船、横浜で乗るならクルーズ船が似合いますね。

料理は王道のフレンチでハズレが無く、眺望抜群なので満足度が高いです。
記念日や特別な人をもてなしたいときに利用したいクルーズ船です。