Official information
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Yokohama Wainari
(横濱ワイナリー)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Thursday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yokohama Wainari
|
|---|---|
| Categories | Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
045-228-9713 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市中区新山下町1-3-12 |
| Transportation |
みなとみらい線 元町・中華街駅 下車 元町口出口より徒歩3分 349 meters from Motomachi Chukagai. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD） |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed 近隣に大型施設駐車場あり |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Service |
Pet friendly (Good for pets),Take-out |
| Website | |
| PR for restaurants |
横浜初のワイナリーで楽しむ、出来たてのワインと横浜の野菜を使った”はま野菜”のヒトサラ！
横浜の日本ワイン専門の醸造所が運営する、海辺にひっそりと佇むワインのテイスティング空間「.blue （ポイントブルー）by 横濱ワイナリー」。隣接する醸造所でつくられるできたてのワインにあう地場の”はま野菜”を使ったヒトサラをアテに、ゆったりとした時間を過ごしませんか？ |
15年以上前から日本ワインを応援をしています
神奈川は数字だけでいうと国内でワインの生産量No,1の県⁈なのです
（これホント、藤沢にメルシャンの工場があるために）
ただ近年は県内にワイナリーがなかったので、こちらが出来たと聞いて嬉しくての訪問
（約20年前まで相模原に一軒ドイツ人が営むワイナリーが存在したのですが）
今回が3回目です
今回テースティングセットで飲ませていただいたのが4種
2018 甲州（山梨県勝沼産）
2018 デラウェア（山形県高畠産）
2019 レッドローズ（一部、地元横浜産の藤みのりを使用）
2018 スチューベン エルバージュ（青森県つがる市産）
甲州はすっぴん系（ステンレスタンク熟成）で、軽めですがまとまっている印象
とてもポジティブな余韻です
今回飲んだ中ではデラウェアが一番のお気に入り♪
デラ特有の甘い香り、一口含むとドライできれいな酸、このギャップがいいですね
地元産の藤みのりを使ったレッドローズはアルコールも低めで、控えめな印象
もう少し果実味に膨らみ（ボディ感）があれば、酸とのバランスが良くなると感じました
スチューベンはライトボディで後半引き締まった渋み
グラスに注がれた温度が凡そ10度くらいだと思うのですが、手でグラスを温めると酸が隠れ穏やかな口当たりに変化
岩手や北海道で成功している、ツバイゲルトレーべ種のような品種に育っていってもらいたいです
トータルでの印象は年々ワインとして良くなっているなと感じました
課題はやはりＣＰですね
醸造所がブドウの産地（畑の隣）ではなく、都市型ワイナリー共通の課題です
今後も定点観測を続けます^^/