Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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- Fixed holidays：
- Monday
A famous restaurant where you can casually enjoy authentic Italian Cuisine food
A restaurant located in a quiet residential area where you can casually enjoy authentic Italian Cuisine cuisine. It's been a while since we've been here due to the coronavirus pandemic, so this time I took the plunge and ordered the chef's choice course. First up was the cold corn soup. The natural sweetness of white corn called white chocolate is refreshing (no sugar or other sweeteners are added). The utensils and cutlery are stylish and easy to use. Hors d'oeuvres include potato mille-feuille, stewed squid, beef tripe and bresaola (cured meat). All of them have an exquisite salty taste that brings out the flavor of the ingredients. Next were two handmade pasta dishes. Gnocchi with squid ink and mullet roe sauce and carbonara with flat noodles. In both cases, the rich sauce coats the hand-made noodles well, making them satisfying to eat. Scoop up any remaining sauce on your plate with homemade focaccia. The first main course was grilled mackerel with caponata and Italian fish sauce. There is no fishy smell typical of fish sauce, and the umami of the sauce pairs well with the light taste of the mackerel. The chef's recommended wine is Malvasia Puntinata Roma (2017), whose refreshing citrus flavor pairs perfectly with the food. The next main course was beef cheek braised in red wine. It comes with polenta made from corn flour, which goes well with the tender and flavorful cheek meat. The chef's recommended wine is Bacco in Tuscany (2018). This is a full-bodied, spicy wine made with Syrah, and it goes perfectly with the food. Dessert after the meal is cannoli, a Sicilian specialty. It comes with melon ice cream, which has a refreshing taste and is a perfect way to end the course. selection course above was full of volume, but the elegant seasoning meant it wasn't overwhelming and left you feeling just the right amount of full. Another good thing about the restaurant is that the chef himself explains the dishes in detail, and you can feel free to ask questions about the ingredients he is particular about. If you live nearby, we highly recommend you try this restaurant at least once!
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Osteria RIMA（Osteria RIMA）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Pasta、Wine bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-1358 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
苦手なものやアレルギーなどございましたら、予約時に必ずお伝えください。) |
| Address |
神奈川県横浜市青葉区美しが丘4-6-7 美しが丘レヂデンス1F |
| Transportation |
Parking available Aoyama Parking Lots 2 and 3 (Parking reservations are not possible) 9 minutes walk from Tama Plaza Station Right next to Utsukushigaoka 5-chome bus stop 17 minutes walk from Azamino Station 679 meters from Tama Plaza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、au PAY) |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ 12 table seats, 4 counter seats currently） |
|---|---|
| Maximum party size | 12people（Seating）、20people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK Aoyama parking lot 2nd 3rd |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted
Please be sure to let us know when making your reservation. |
| The opening day |
2019.3.9 |
| Phone Number |
045-530-0840 |
| Remarks |
[Service] Wine bottle bringing fee ¥2750 (tax included) |
連休最終日、自宅近くの隠れ家イタリアンOsteria RIMAを訪れる。開店当初よく訪れていたが、人気が出てきて週末は予約がないと入れず、しばらく足が遠のいていた。GW連休では最終日のみ食べログ予約の空きがあったので、ランチコースを予約して久々に行ってみることにした。長らくご無沙汰していたが、シェフは相変わらずのホスピタリティーで温かく迎えて下さり、安心して席に着く。
コースのランチは以下内容で4,500円。イタリアトスカーナ地方で修業した本場仕込みの宮川シェフならではの内容。
春人参のズッパ オレンジ風味
自家製フォカッチャ
郷土料理をベースにした前菜盛り合わせ
手打ちパスタ タリアテッレ パンチェッタ マッシュルーム 那須高原グリーンアスパラ アマトリチャーナ風
豚肩ロースの長時間コンフィ ズーゴディカルネ
レアチーズのムース フランボワーズソース
エスプレッソ・コーヒー・紅茶
最初のズッパ（スープ）は自家製オレンジオイルが使われており、人参の素材本来の甘みに加え、オレンジの風味が口一杯に広がり、爽やかな気分になる食前に相応しい一品。
前菜盛り合わせは、サルシッチャのパテ、ポテトとトリュフのミルフィーユ、イカ墨のアランチーニ（ライスコロッケ）、ゴルゴンゾーラチーズケーキの四品。どれも丁寧につくられていて絶妙の塩加減、素材のもつ美味しさと食感の良さが活きている。料理に合わせたのは、シェフに勧められた白のグラスワイン、ヴェルディッキオ。少し緑がかった色合いが特徴の、甘みが抑制されたスッキリした味わいだが芳醇な果実の味も後からじんわり来る。料理ともよく合った。
アマトリチャーナ風タリアテッレは、パンチェッタ（豚バラ肉を塩漬けにし熟成・乾燥させたもの）を用いており、トマトの酸味の中で、豚肉の凝縮された旨味と、新鮮なアスパラの食感とが絶妙のマッチング。タリアテッレは手打ちでもっちりしており、ソースをよく絡んで美味しい。こちらも塩味が適度に抑制されているところが、我々の好みにピッタリ合った。残ったソースは自家製フォカッチャでぬぐいながらすべていただく。
そして、メインの豚肩ロースのコンフィ。オリーブオイルで長時間煮込んだだけあって、とても柔らかく肉の臭みは全く感じられない。これをイタリアのフォンドヴォー、スーコディカルネのソースでいただく。肉本来の旨味と甘みに、野菜の旨味が凝縮したスーコディカルネのソースがマッチし、それなりの量があったが、飽きることなく最後まで美味しくいただいた。
デザートは甘みのあるレアチーズのムースを、フランボワーズの少し酸味のあるソースでいただく。最後はエスプレッソで口の中をすっきりさせ、連休最後の優雅なランチを締めくくる。
前回の訪問から2年近くのブランクはあったが、このお店の素材の良さを活かした料理の美味しさと、シェフのホスピタリティはさらに磨きが掛かっているようで一安心。この間、色々な店を訪れる機会はあったが、RIMAがホームグラウンドにあって良かった。次回の利用が楽しみだ。