Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ichi zen（Ichi zen）
|
|---|---|
| Categories | Shabu shabu (Japanese hotpot)、Izakaya (Tavern)、Creative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5593-1706 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央10-17 カスタネア １Ｆ |
| Transportation |
5 minutes walk from Center Minami Station 381 meters from Center Minami. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、Rakuten Pay) |
| Table money/charge |
お通し550円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
30 Seats （ Counter seats, table seats, horigotatsu seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 24people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people Hori kotatsu room |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Ashtrays are available outside the store. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Sofa seats,Tatami seats,Horigotatsu seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Phone Number |
045-479-7561 |
センター南の湯もみの里（温泉）近くにある、豚肉料理専門店。家庭とはひと味違う、プロが作った美味しい生姜焼きを食べられる。
豚肉は青森産。柔らかくてジューシー。大ぶりだから、箸で白飯をくるんで食べやすい。炒めた玉葱が香ばしくて甘ーい。たれも奥行きのある自然な味わいで、ごはんがメチャメチャ進む。この白飯も、炊きかげんが柔らかめで胃に優しい。
某食品会社の栄養学の講師いわく、
「ダイエットだ何だつってみんな野菜ばっか食べるけど、本当に摂取すべきはたんぱく質。たんぱく質は筋肉のもと。肌や髪もツヤツヤになる。吸収率が良いのは大豆、魚、卵、肉。中でも豚肉に含まれるビタミンB1は糖質代謝に効果的」
周りの常連客が全員スラッとしていたのは、もしかして豚肉のおかげなのか････？
あと、豚肉は「鬱病やストレスに効く」食材のひとつらしいです。豚肉にはアミノ酸の一種「トリプトファン」が多く含まれており、そこから日中に神経伝達物質「セロトニン」が合成され、さらに安眠ホルモン「メラトニン」へと変わることで、夜ぐっすり眠れるというしくみ。生姜も、体を温める食材です。
食と睡眠をしっかり摂って、来たるべき寒い季節に備えたい今日この頃。結局やっぱり最後は健康！