Gen
(らーめん家 玄)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Gen（Gen）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
045-337-5570 |
| Reservation Availability | |
| Address |
神奈川県横浜市保土ケ谷区神戸町134 プレッツォ ２Ｆ |
| Transportation |
星川駅より徒歩5分、天王町駅より徒歩5分 494 meters from Hoshikawa. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
33 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
星川駅 天王町方面へ少し行った、ビジネスパーク内にある玄さんへ訪問して来ました(^O^)
セットメニューがお得なので、ラーメンと餃子のセットの、Aセット 醤油 880円を 口頭にて注文。
セットのラーメンは、醤油と塩が選択可能。
色々なメニューを見ている間に、先ずは醤油ラーメンが着丼。
もやしが、たっぷりと盛られています(^｡^)
スープは丸鶏野菜だしだと思いますが、だしの味と醤油かえしの味が、調和していて、塩分控えめのあっさりとした、美味しいスープです( ^ω^ )
麺は丸い断面の中太ストレート麺で、あと味がほのかに甘い小麦感のある、とても美味しい麺です(o^^o)
この麺は、本当に美味しかったです（╹◡╹）
具材のチャーシューは、2枚載っていて、脂身の少ないロース肉で柔らかく、肉そのもの味が良く、ホロホロと崩れ良い感じです(^o^)
支那竹は、薄味でコリコリとしていて、良い歯応えです(^-^)
半身の味玉は、確りとした塩味が付いていて、美味しかったです(*^^*)
もやしと、水菜のシャキシャキ感が良いですね( ˘ω˘ )
少量のねぎは、もやしに隠れ、知らず知らずのうちに食してしまいました♪( ´▽｀)
そして餃子が着皿。
キャベツと挽き肉、少量のニラとニンニクの餡がたっぷりで、ニンニクの香りは控えめで、皮はモチモチとして、肉汁が溢れ美味しいです(*^o^*)
食べログでのレビューは、イマイチ良くないのですが、それとは裏腹に、セットメニューはCPに優れ、なかなか美味しかったです(๑>◡<๑)