Iwamiya
(いわみや)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
![Iwamiya - 店舗・外観[平成29年９月13日(水)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/73041/73041758.jpg "Iwamiya - 店舗・外観[平成29年９月13日(水)]")
![Iwamiya - 店舗・内観[平成29年９月13日(水)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/73041/73041764.jpg "Iwamiya - 店舗・内観[平成29年９月13日(水)]")
![Iwamiya - 「塩ラーメン(500円)」[平成29年９月13日(水)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/73041/73041770.jpg "Iwamiya - 「塩ラーメン(500円)」[平成29年９月13日(水)]")
![Iwamiya - 「醤油ラーメン(500円)」[平成29年９月14日(木)]](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/73578/73578453.jpg "Iwamiya - 「醤油ラーメン(500円)」[平成29年９月14日(木)]")
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Iwamiya
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
045-713-1330 |
| Reservation Availability | |
| Address |
神奈川県横浜市保土ケ谷区岩井町44 |
| Transportation |
JR保土ヶ谷駅東口より、徒歩６分くらい。 452 meters from Hodogaya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
9 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| The opening day |
2007.4.6 |
【 ↓↓↓ 平成29年９月23日（土） 投稿 ↓↓↓ 】
「塩ラーメン（500円）」と「醤油ラーメン（500円）」を
食べて来たので、報告します。
分類は、塩ラーメン（その他）、醤油ラーメン（その他）としました。
価格は、ランチタイム（ 火～金 ）のサービス価格です。通常は、630円となります。
コスト・パフォーマンスは、通常価格で付けさせてもらいました。
麺は、加水率がやや低い「細麺」。
少し硬めで出て来ますが、なかなか美味しい麺でした。
どこかで食べた麺と似ているなと思っていたら、
「そ～れ リーフ（最寄駅：新羽駅）」の麺と似ていると気が付きました。
出汁は、鶏ガラ＋げんこつ＋野菜＋魚介＋昆布だろうと思います。
乳化の程度は、「中」。脂分は、「中」程度。
塩分濃度は、程良いです。
（「醤油ラーメン」の醤油は、やや陰に成っています）
優しい味付けで良いなと思う反面、「塩だれ」、「醤油だれ」の切れ味が
やや足りないかなとも思います。
なかなか、美味しいスープに仕上がっていると思いました。
チャーシュー（煮豚）＋海苔＋支那竹。
煮豚は、味付けが良いと思いました。
噛み心地の良い支那竹でした。
薬味は、長ネギ＋揚げ玉ねぎ＋水菜。
これでも良いと思いますが、この手のラーメンには、
長ネギ＋針生姜＋カイワレ大根
の方が、私の趣味です。この方が、爽やかに成ると思います。
店員さんは、40代と思われる男１人。
ランチタイムに行きましたが、お客さんが３人。
駅から、少し離れているので、厳しいかも知れない立地ですね。
夜の部は、「おつまみ」が充実しているので、お酒の御客さんが良く来るそうです。
今回、基本の茹で加減では、軟らかめ好きの私には少し硬かったので、
次回は軟らかめで注文して報告したいと思います。
この店で最初に食べる方へは、「醤油ラーメン」よりも「塩ラーメン」の方をお薦めします。
どちらかというと、塩ラーメンの方が「たれ」に切れ味が有ると思います。
【 ↑↑↑ 平成29年９月23日（土） 投稿 ↑↑↑ 】