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値段は高目ですが、良い食材を使っているので、料理も美味しいですね。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店Yamauchinoujou
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Fowl、Creative cuisine |
| Address |
神奈川県横浜市旭区鶴ケ峰1-12 サン・クレインビル 4F |
| Transportation |
It takes less than a minute on foot from the north exit of Tsurugamine Station. Look for the sign on the 4th floor of the white building in front of Yokohama Bank. 164 meters from Tsurugamine. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Rakuten-Edy、iD） QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料金429円/20歳～/カウンターを含む全席（お通し込） |
Seats/facilities
| Number of seats |
139 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK There is a children's space in some areas. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated *There is a smoking booth separate from the seats. Smoking is not permitted at the seats. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK 7 units *Please contact restaurant for details. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
For visits between 10pm and 5am, a flat 10% late-night fee will be added to the total amount. ■Payment methods available: Alipay, WeChat Pay, LINE Pay, PayPay, Rakuten Pay, auPay, Origami Pay, Mel Pay, NAVER Pay, J-Coin Pay |
少し前に、Mａ511さんのレビューを拝見して、
「ほぉ・・・、そんな店があったのか？」
と思っていた『ほまれ』に予約無しで行ってみたら、満席で入れませんでした。
鶴ヶ峰駅周辺でも、まだ行ったことのないお店が何軒かありますが、『ほまれ』も、そんな一軒でした。
鶴ヶ峰駅に向かう途中でもう一軒、『南房』という和食のお店も覗いてみましたが、残念ながら貸切とのこと。
それで、こちら、『山内農場』に行ってみることに…
一階の入り口の前には、客引きの若い女の子が二人。
一人は、『山内農場』、もう一人は、同じサンクレインビルの３階の『魚民 鶴ヶ峰北口駅前店』の客引きの女の子でした。
『魚民』の女の子は、一生懸命に我々を誘ってくれましたが、『山内農場』の女の子には、無視されました（笑）。
ちょっと『魚民』の女の子の一生懸命で、けなげな誘いに同情して、『魚民』に行こうかなとも思いましたが．．．
でも、初心を貫き、エレベーターで４階へ・・・
エレベーターのドアが開くと、店内への視界が開け、奥から独特のユニフォームを着た女性が早足で近づいて来て、喫煙か禁煙かを聞きました。
今回は、喫煙にしました。
開放的な窓際の席が喫煙席でした。
一般的に喫煙席の方が条件が悪い場合が多いのですが、『山内農場』の場合は、喫煙席の方が場所的に良いかもしれませんね。
近くで、若い女性６人が、元気いっぱいに女子会をやっていました。
彼女達があまりにも元気が良く、かなり耳障りでしたので、席を変えてもらいました。
店員さんも心得たもので、快く承諾してくれて、彼女達から離れた席に移ることが出来ました。
こういった農場系の居酒屋の特徴なのかもしれませんが、お通しは、キャベツとキュウリを特製味噌で食べるというものでした。
シンプルで手間のかからないお通しですが、特製味噌の味が良かったので、美味しく頂くことが出来ました。
お通しがキャベツとキュウリでしたので、サラダを取るのはやめて、まずは、「きびなごの唐揚げ」（¥ 480）と、「塩枝豆」（¥ 380）を生ビールをお願いしました。
「きびなごの唐揚げ」は、量も十分で、しっかりとしたきびなご独特の味がして、素材の鮮度の良さを感じる一品でした。
次に、地鶏にするか、黒豚にするか迷いましたが、結局「黒豚炭火焼」（¥ 1,270）を頼んでみました。
さすがに、『山内農場』の売りだけあって、柔らかくて味のある黒豚の炭火焼でした。
メニューを見て、「地鶏葱しゃぶつくね添え～旨出汁仕立て～」（¥ 1,480）がとても美味しそうに見えました。
注文しました！
出汁はかなり塩味が効いていましたが、ネギの鶏肉の相性も良く、予想以上に美味しく頂くことが出来ました。
店員さんに、「雑炊にすることは出来ますか？」と尋ねると、出来るとのことで、〆に雑炊を食べることにしました。
雑炊用のご飯は、水洗いしてぬめりを取ってあり、かなり上手に雑炊を作ることが出来ました（笑）。
『山内農場』は、『魚民』同様にモンテローザの経営ですが、食材のクオリティは、『魚民』などよりも良いように感じました。ただその分、料理の単価も多少高目に設定されているようですね。
確か、『山内農場』の前は、同じモンテローザが運営する『白木屋』だったと思います。
『白木屋』には、１〜２度入ったことがありますが、その時の印象に比べると、『山内農場』の方が良くなっているようですね。
最近は、「安さ」を追求するお店と、チェーン店でもある程度の「クオリティ」を追求するお店の２極化現象が起こっているようですね。
『山内農場』は、食材的にも珍しいものがあり、ちょっとした鹿児島郷土料理のお店としても利用出来ますね。
僕の場合、『魚民』や、『笑笑』には、好んで行きませんが、『山内農場』は好きになりました（笑）。
（2014.06.21 夕食）