Restaurant name |
Shinnosuke(Shinnosuke)
|
---|---|
Categories | Ramen、Tsukemen |
045-871-6803 |
|
Reservation availability |
Reservations unavailable |
Address |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4807 山口ビル 1F |
Transportation |
JR、横浜市営地下鉄ブルーライン戸塚駅西口から徒歩9分 398 meters from Totsuka. |
Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
Average price(Based on reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
13 Seats ( カウンター7席 テーブル6席) |
---|---|
Private rooms |
Unavailable |
Private use |
Unavailable |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking |
Unavailable |
Space/facilities |
Counter seating |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Remarks |
【2011年1月横浜市戸塚区戸塚町4710より移転】 |
仕事が早く終わったので、ラーメン激戦区の戸塚に住んでいることもあり、有名店のしんの助さんを訪問。
知人が訪問して、いつも行列で美味しかったと聞いていたので、興味がありました。
19時半頃に訪問すると、平日の閉店間際と言うこともあり、先客は2組4名にテイクアウト待ち1名ですんなり入れました。
はじめてのお店では一番基本のラーメンを食するのがマイルールなので、券売機の左上、一番初めに書いている中華そば(820円)を注文。
噂によると混んでいる時は出てくるのが遅いと聞いていましたが、10分強くらいで着丼です。
トッピングはチャーシュー、海苔、メンマ、ネギ、フライドオニオンとシンプルな感じです。
まずはスープですが、豚骨ベースでカツオの風味が効いており、たまに来るフライドオニオンの香ばしさが調和しており、ガンガン飲めるスープ。
麺はストレートで普通の太さ、個人的な感想ですがこのスープには合っていると思います。
特筆すべきはチャーシュー。
私は硬めで脂っこいチャーシューがあまり好きではないのですが、ここのはトロトロ、口に含むと香ばしい香りがして、その後、すぐに解けていく感じ。
これは非常に良き。
20時前にはあっという間に食べ終わってしまいました。
とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。
また訪問しますね。