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街中華のような五目そば。さっぱりだが奥深いスープ。半チャーハンは焼豚、卵、ネギの揃い踏み。もっちりしてうまい。 : Shanhai Hiroba

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3.4

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.3
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
2021/02Visitation1th

3.4

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.3
  • Atmosphere3.4
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

街中華のような五目そば。さっぱりだが奥深いスープ。半チャーハンは焼豚、卵、ネギの揃い踏み。もっちりしてうまい。

休日の今日は錦糸町に所用があり出掛けました。途中で昼食をとるために戸塚駅で下車です。トツカーナ1階にある喜多方ラーメンのお店に行きたかったのですが、12時過ぎ店頭にはウェイティングの列が。並ぶことが嫌いな私は街に出ました。
古くからありながら一度も伺ったことのないこちらに。やはり麺類を食べたくて。トツカーナを出て左手に2分くらい。駅からだと建物の存在が見えにくい。

店頭にランチメニューのホワイトボードがありますので、そちらで決めて入店です。
店内は、比較的空いています。
入口近くの4名ボックスに案内されました。

注文は、五目そば+半チャーハン800円(税込)
やはり五目そばになってしまいます。

提供まで15分くらいは掛かったでしょうか。お膳に乗って提供されました。
まず、五目そばのスープを。見た目は塩味のスープ。一瞬、薄い、味がしないと感じましたが、それは誤り。飲み進めると奥深い優しい味が身体に染みてきます。油膜もないきれいなスープ。また、麺が極細です。ほぼ素麺と言っても良いくらい。でもスープとの相性は良好です。
具は、白菜、人参、小松菜、もやし、筍、袋茸水煮、マッシュルーム水煮、木耳、ヤングコーン、豚コマ。少量の油で炒め煮でしょう。もしかしたら茹でたのかも?というくらいさっぱり。私は嫌いではありませんが、ちょっと異端かもしれません。残念なのは、具の総量が少ないこと。半チャーハンと合わせて十分な量ではありますが。

半チャーハン。通常チャーハンの7割くらいの量はあります。こちらは久しぶりに美味しいチャーハン。ラードを使っての炒めに思いました。具は、焼豚、卵、ネギをきっちり惜し気もなく使っています。王道の素晴らしいもの。

私は、五目そばのスープを結構いただいたため、チャーハンを少し残すことに。申し訳ありません。

搾菜は塩加減がバッチリ。美味しかった。
デザートの杏仁豆腐は、やや薄めの味ですが、自家製でしょう。

昼食をいただいて、一度夜に伺いたいと。機会を作りましょう。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shanhai Hiroba(Shanhai Hiroba)
Categories Chinese、Izakaya (Tavern)、Family restaurant
Phone number (for reservation and inquiry)

045-865-5661

Reservation Availability

Reservations available

コース内容が時期によって変更いたしますので、ご予約の際は、お電話にてご確認をお願いいたします。

Address

神奈川県横浜市戸塚区戸塚町107

Transportation

3 minutes walk from "Totsuka Station"

184 meters from Totsuka.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • Tue

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • Wed

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • Thu

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • Fri

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • Sat

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • Sun

    • 11:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • ■定休日
    無休
Budget

¥2,000~¥2,999

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥3,000~¥3,999~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

なし

Seats/facilities

Number of seats

180 Seats

( 75 seats on the 1st floor (table seats only), 105 seats on the 2nd floor)

Private dining rooms

OK

For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people

There are tatami rooms, table seats, and private rooms for each.

Private use

OK

Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

House restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out

With children

Kids are welcome

OK to bring children

Website

http://shanghai-hiroba.com/

PR for restaurants

[3 minutes walk from Totsuka Station] Private rooms available for up to 85 people! A moment of celebration where you can enjoy authentic Shanghai cuisine at a reasonable price