Fukurou
(ふくろう)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Fukurou
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Ramen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
045-866-3550 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町145-6 奈良ビル 101 |
| Transportation |
JR東海道本線「戸塚」駅(西口)から徒歩7分 488 meters from Totsuka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ カウンター5席、テーブル8席。ソファ席4席（夜は6席も可）） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment 11:30～14:00完全禁煙 Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| The opening day |
2014.8.4 |
2020年6月28日（日）17:25 訪問
久しぶりにふくろうさんを訪問です。17時半にオープンし、奥のテーブル席へ。まずは赤ホッピーとホルモン醤をオーダーし乾杯です。
ホルモン醤はキムチニンニクVer.というのがあったのでそちらをオーダー。ホルモン醤はキャベツとホルモンを炒めたもので、鉄板で提供されます。濃いめの味付けでニンニクが効いており、そこにキムチも入り、間違いなくお酒が進む味。赤ホッピーがどんどん進みます。
続いて、「焼売」、「油淋鶏」、「チャーハン」を追加。焼売は肉の旨味が強く、生姜醤油でいただき、油淋鶏は優しい味付け。チャーハンはしっとりしつつパラパラ感もあり、味付けが絶妙で美味。味付けそのものが濃いという感じはしないですが、不思議と不足感はまったく、お酒のお供にもピッタリです。表現は難しいですが、中華料理屋のシンプルなチャーハンをすごく美味しくした感じです。具も豊富でチャーシューやメンマなどが入っており、チャーシューがやや濃いめの味付けなのでいいアクセントになっています。レタスが入っているのもいいですね。
どの料理も美味しく、いい感じで酔ってきたところで、〆のラーメンをオーダーです。〆は期間限定の鮎を使ったラーメンで、温と冷を選択可能。さらに醤油、塩、ミックスから味も選べ、私は温の塩を選択です。さらに勢いで味玉も追加。
ではラーメンへ。スープは蛤の力強い旨味に鮎の心地よい風味が加わった塩清湯で、鮎の生臭さなどは皆無。初動は蛤を感じ、その中から鮎特有の香りが顔を出します。鮎からは油も出ているのか表層の油から、鮎の風味をより強く感じる気がします。バランスが良く、香りのよいスープは厚みがあり、レンゲが止まらなくなりますね。同行した麺友さんの醤油も頂きましたが、鮎の香りや出汁感は塩のほうが感知しやすく、今回は個人的には塩に軍配です。麺は全粒粉入りの細麺で喉ごしがよく、スープとの相性バッチリ。スープをしっかりと拾う麺ですね。
具は、チャーシュー、味玉（＋100円）、メンマ、三つ葉、ネギ。チャーシューは鶏と豚が1枚ずつ入っており、鶏はしっとりと柔らかく、豚は味付けがやや濃い目で美味。味玉は黄身の味が濃く、ネギなどもたっぷりと入っておりスープと相性バッチリ。最後は腹パンになりましたが、絶品スープにレンゲが止まらずスープも完飲です。
ラーメンももちろんのこと、ホルモン醤、チャーハンなどの一品料理にも大満足。こういう飲めるラーメン屋さんは大好きで、近場にあったらすごい頻度で訪問してしまいそうです。どうもご馳走様でした。