Indo Dainingu Ando Ba Sakaru
(インド ダイニング&バー サカール)- Nearest station：
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いかにもタンドールブローカー物件ですが、なかなかのサービス。メニューも豊富。
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キーマカレーとナン これにサラダが付いて750円(ナン、ライスのお代わり自由！)
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キーマカレー
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具沢山です！
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キーマカレーをたっぷりつけてナンをいただきます。
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ライス。最初がナンでもライスのお代わり可能！
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キーマカレーライス。ナンとダブルで楽しめました。
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サラダ
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クーポンサービスのラッシー
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ランチメニュー
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サラダ、スープのメニュー
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アペタイザー、スナックメニュー
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タンドリーメニュー
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カレーメニュー
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カレー、ライス、ビリヤニ等のメニュー
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ナンとデザートのメニュー
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ディナーセットメニュー
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パーティーコースメニュー
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店内
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カウンター席の様子
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奥のテーブル席
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外観
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Indo Dainingu Ando Ba Sakaru
|
|---|---|
| Categories | Indian curry、Asian Cuisine, Ethnic Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
045-410-6897 |
| Reservation Availability | |
| Address |
神奈川県横浜市戸塚区下倉田町396-4 |
| Transportation |
1,414 meters from Totsuka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター4席、テーブル16席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
− |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
この日は戸塚までやって来ました。
最近は、戸塚へ来る頻度も以前と比べるとずっと落ちてます。
やはり武蔵小山からだと距離がありますからね。
それでも、ランチの新店の情報を得た時は、なるべく利用するようにしており、特に個店の場合は、なるべく早い段階で訪れることを心掛けています。
今回訪れた当店も下倉田町の県道沿いに2018年秋にオープンした個店と思われます。
店名から分かるように今やありふれた存在になったインネパ料理店ですし、とても交通の便が良いとは言えないこの物件でのオープンは多分にタンドールブローカー（※）による斡旋物件の香りが漂います。
※ タンドール（ナンやタンドリーチキンなど肉料理の調理に使われる円筒形で粘土製の壺窯型オーブン）を飲食店に納入する日本人ブローカーのこと。タンドールを店舗に導入すると、1台につき4人まで、法務省からネパール人料理人の就労ビザ発給を受けられる。
場所は、江ノ電バスの戸塚方面下倉田バス停のほぼ向かいになります。
大船方面下倉田バス停からだと戸塚方向へ戻り、下倉田の信号を越える必要があります。
徒歩だと戸塚駅から優に20分は掛かるので、アプローチは基本バス便になります。
当店の前には大陸系大衆中華の「吉祥飯店」が営業していましたが、閉店してしまいました。
この日は、11時15分頃の訪店になりました。
あまり条件の良いお店ではないだけに短期間での閉店リスクが怖かったのですが、店頭に「OPEN」の札がぶら下がっており、ひと安心です。
手動の引戸を開けて入店します。
店内は、吉祥飯店の居抜きと思われます。
BGMは民族音楽と言うよりインド系のポップスらしき曲が流れていました。
店内は、入って左手にカウンター席が4席ありますが、厨房は目隠しされて見ることが出来ません。
テーブル席は、右手に4人用テーブル席が2卓8席、奥にはカップルシートが2卓あるので、計16席のキャパにはなりますが、カップルシートは詰めれば4人座れるので、最大キャパは20席程度と思われます。
先客はおらず、店員さんの誘導で一番手前のテーブル席に腰を下ろしました。
お店のその店員さん一人で切盛りされていましたが、聞けばインドのムンバイ出身の方とのこと。
来日して5年になるそうですが、インドやスリランカのホテル・レストランで経験を積んだそうです。
ただ、オーナーは予想通りネパール人で、途中そのオーナーが顔を出した場面もありました。
こちらに居住しているのかもしれません。
卓上にはランチメニューと定番メニューが置かれています。
ランチは、セットメニューで最も安いのは、日替わりカレーセットの600円。
カレーにサラダとナンorライスが付き、ナン、ライスはお代わり自由だそうなので（上限無し）、大食いの人には向いていますね。
その他のカレーのセットもあって、700円～850円でのラインナップ。
プレミアムセットとしてスペシャルセットもあり、これは2種類カレーとナン、ライス、サラダ、タンドリーチキン、シークカバブ、ソフトドリンク、デザートが付いて1,200円。
これもなかなかお得そうです。
注文は、キーマカレーセットにしました。
当店のＨＰにはクーポンがあって、ドリンクサービスかデザートサービスを選べます。
デザートは別のお店で食べる計画があったため、ここはドリンクサービスでラッシーをお願いしました。
カレーはマイルド～激辛まで5段階で辛さを選べるので、辛い方から二番目の辛口にします。
待つこと3分でサラダとラッシーが運ばれてきて、さらに4分でキーマカレーとナンが出来上ってきました。
キーマカレーは鶏むね肉の挽肉がたっぷり入っています。
色んなお店でキーマカレーを食べてきましたが、その中でもひき肉の量ならトップクラスだと思います。
カレーの分量もなかなか多く、ナン一つでは持て余すこと必定です。
ナンはお代わり自由なので注文すれば出してくれるのですが、試しにライスでもお代わりできるか確認したところ、何と可とのこと！
カレーを無駄なく平らげるにはライスの方が適当と思って、ライスをお願いしました。
このライス、日本の短粒種の業務用米と思われますが、炊きたて感があってなかなか美味しい。
キーマカレーライスをしっかり楽しめました。
当店のこういうさりげないサービスは素晴らしいですね。
是非ナン＆ライスはチャレンジすべきだと思います。
サラダは、キャベツ、レタス、ニンジンに例のニンジン系ドレッシングのかかったやつ。
インネパ料理店の定番サラダです。
ラッシーもそれほど特徴がなく、普通に美味しいラッシーでした。
ランチメニュー以外の定番メニューにも目を通したところ、結構メニューは豊富です。
今流行りのビリヤニもラインナップ（単品価格はチキン800円、シーフードとマトンが900円）しています。
ディナーセットメニューも手の出やすい価格帯で提供され、ランチと同様、ライス、ナンが食べ放題なのは嬉しいところです。
タンドールブローカーも出始めの時期からかなり時間を経過しており、その質も相当アップしている可能性がありますね。
当店は立地等から見てブローカー物件の疑いが濃厚ではありますが、メニューなどは金太郎飴のようだったインネパ料理店から見るとかなり進化している印象。
我々客にとっては、そのお店の系列や素性についての情報は評価に際しての参考にはするものの、直接的には、出される料理やコスパがお店の評価を決める中心になるのは言うまでもないことです。
その意味で当店、表記位の評価はできるお店だと思います。