Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Hiroshima Ji Okonomiyaki Tarachan
(広島地お好み焼きタラちゃん)- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hiroshima Ji Okonomiyaki Tarachan
|
|---|---|
| Categories | Okonomiyaki、Izakaya (Tavern)、Teppanyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
045-392-4009 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4897-2 1F |
| Transportation |
338m from Totsuka Station 338 meters from Totsuka. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Sports TV |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| The opening day |
2021.2.22 |
| PR for restaurants |
Enjoy carefully selected Okonomiyaki and a variety of Hiroshima Prefecture alcoholic beverages in a homely space! Terrace seating available◎
[Tara-chan] is a restaurant where you can enjoy carefully selected Okonomiyaki made by the manager from Hiroshima Prefecture. We highly recommend the authentic Hiroshima Okonomiyaki, which uses the po |
この日は戸塚でランチ。
やって来たのがこちらの広島お好み焼き店。
場所は、戸塚区戸塚町というエリアのサクラス戸塚の裏手付近。
2021年2月22日にオープンしたのですが、久しぶりにお好み焼きが食べたいのでやって参りました。
お店は以前はパンプキンという弁当屋のあった場所。
外観からもこじんまりとしていますが、小さな男の子がヘラを持ったイラストの看板。
ちなみに広島では圧倒的にヘラと言いますが、関西ではコテという言い方が多いんです。
私はどっちも耳に慣れた言葉ですので、いつもどっちの言葉を使おうかと迷うのですが、
今回は広島お好み焼きですのでヘラで通したいと思います。
さて、看板とは対照的に情熱の赤い色をした暖簾をくぐってドアを開けて店内へ。
入るとすぐにご主人に迎えられお好きな席にどうぞと。
店内は入って右手正面にL字カウンター5席。
右手奥に片面ベンチの2名掛けテーブル2卓、小さな円卓が1卓。
こちらのお店は鉄板テーブル方式ではありません。
先客はいません。私はカウンター手前に座ることにしました。
あらかじめ予習はしていたのですが、念のため卓上メニューと黒板メニューを拝見。
ということで当初の予定通り、
・肉玉子そば入り 900円
を注文することにしました。
関西風お好み焼きの場合は、豚肉とイカで食べることが多いのですが、
広島お好み焼きの場合はイカ天になるのでそれはオプションでは付けません。
本場の方から言わせると「イカ天を入れてナンボじゃろっ！」となるのかも知れませんが。
お店はくだんのご主人お一人での切り盛り。
私よりも先輩くらいの年代になる方でしょうね。
広島県出身で、先行レビューを拝見するとこの方の愛称がタラちゃん。
あとで団体客が入ってきて判明しましたが、鉄板は一度に2枚までしか焼けない模様。
なので3枚目は2枚目が焼けてから15分以上は掛かるそうです。
オープンからは2年少々しか経っていないのですが、店内はそれなりの年季を感じる風情。
大型モニターでは野球中継を流していて、同時にBGMもかけていました。
セルフの冷たい麦茶を飲みながら焼き上がりを待ちます。
まさに1枚焼く時間の目安である15分ジャストで焼き上がりです。
・肉玉子そば入り
熱した鉄鍋でのサーブ。ヘラを添えて。
ヘラで食べない方は、取り皿と箸もあります。私はヘラで食べる派。
こちらのお好み焼きは卵を2個使用しているそうです。
一番上の層が卵をクレープ状に焼いた部分ですが、確かに面積も大きめかも。
一番下には小麦粉のクレープを敷いていて、その上に蒸し焼き状態になった
たっぷりのキャベツともやし。そして豚肉。
そば入りは、広島市の磯野製麺のいその麺を使用。
私は存じ上げないのですが、本場広島を始め、全国で使用されている模様。
その麺がこれまたたっぷりと入っているんです。
断面アップ写真を見れば分かりますが、他店ではそばダブル級かも。
麺自体には味を付けていないと思います。
一番上の卵の層にカープソースを塗り、あおさと白ごまを振り掛けて完成。
そういえば下書きの時に気付きましたが白ごまって珍しいかも。
まずはそのまま食べて、マヨラーの私は卓上のマヨビームで本当の完成です。
ヘラでカットしながら直接口に放り込みながら完食。
この内容で900円。お支払いは現金のみになります。
一番スタンダードなお好み焼きを食べましたが、十分なボリュームですよ。
しかしながら広島お好み焼きは消化もいいので胃にもたれずヘルシー。
この内容で1000円でお釣りが来るのであれば今の世の中御の字でしょうね。
私の後に男性客1名、その後に6名の団体さんが入りましたので大忙し。
さらにはテイクアウトのお客さんまで (T▽T)ノ_彡☆ばんばん！
むっちゃ人気ですやん (*￣∇￣*)b
戸塚で広島お好み焼きと言えば、1986年(昭和61年)創業？と思われる、
戸塚モディB1Fのいたずらやが有名なのですが、
もう一つの選択肢としての存在感を発揮しているのかも知れませんね。
P.S.
A:花板食堂ISHIKAWA ブランチ茅ヶ崎店
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140406/14091298/
B:花板食堂 ISHIKAWA BRANCH茅ヶ崎店
https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140406/14091300/
6/6の夜にAの口コミがアップされましたので「あ～、先を越されちゃったかあ・・・」と思いながらも
Aの店舗をBMしていたら、6/7の朝にBの店舗登録がされたことに気付きました。
どっちに口コミをアップしていいか分からなくなりますので、食べログサポートには、
Bの口コミをAに統合するようにお願いしておきました (〃^▽^〃)
ご馳走様です！（2023/6現在、3.19ポイント）