Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yougan Yakiniku Kaisei
(熔岩焼肉 快晴)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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羊骨塩ラーメン
溶岩焼肉 快晴
杉田
16号線沿い、杉田駅や新杉田駅からほど近いところに新しくオープンした溶岩焼肉のお店
溶岩焼肉 快晴さん！
卸直営の焼肉店(直近はジンギスカン屋さんだったそうです)で修業された店主さんが、その時のツテを活用されてお肉を仕入れられているそう。
その自慢のお肉を溶岩プレートで焼き上げてさらに美味しくいただけるというのだから素敵です！
インスタグラムで
本日より数量限定で羊骨塩ラーメン開始、1杯660円とのことで伺ってきました！
というのも、この羊骨スープ、
お店で出た羊の骨を集めて10時間炊いてとられたというスープ
１ヶ月ためた骨から本当に数量限定分しか取れないという超貴重品です
私はわがまま言って麺抜きで作ってもらいましたが
これがもうほんと絶品！！！
羊独特の旨みと甘みがたっぷり染み出した、さっぱりながらもコクのあるスープ！！
いやー美味しい！！！
唯一無二のお味ですね！
本当に限定個数しかないようなので気になることはお店へ急いで！！
臭みゼロのラム肉を溶岩焼きプレートで
溶岩焼肉 快晴
杉田
16号線沿い、杉田駅や新杉田駅からほど近いところに新しくオープンした溶岩焼肉のお店
溶岩焼肉 快晴さん！
卸直営の焼肉店(直近はジンギスカン屋さんだったそうです)で修業された店主さんが、その時のツテを活用されてお肉を仕入れられているそう。
その自慢のお肉を溶岩プレートで焼き上げてさらに美味しくいただけるというのだから素敵です！
ランチタイムにお邪魔しました！
ランチはお得に厳選お肉メニューをいただけますし
ランチの定食メニューは、ご飯とコーヒーのおかわり自由なのがありがたい！
今回オーダーしたのは
ラム定食 1100円
程なくして運ばれてきたのは新鮮な色のオージーのラムと、サラダ、キムチ、スープ、たっぷりご飯に、りんごすりおろしの特製ダレ！
店長さん自ら焼き方を教えてくださり、実践して焼いてみると
ほんっとに臭みなくて柔らかくて美味しいラム！
つけダレなどで誤魔化すことなくこの臭みのなさはすごい！
とても美味しくいただきました！
小上がり席などもあり、ファミリーにも大好評とのこと！
年末にかけては国産のラムの一頭買いも予定されているそうで、ますます楽しみですね！
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yougan Yakiniku Kaisei
|
|---|---|
| Categories | Yakiniku (BBQ Beef)、Izakaya (Tavern)、Genghis Khan (BBQ Rum) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-6969 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県横浜市磯子区杉田4-8-6 シティー5 2F |
| Transportation |
JR Keihin Tohoku/Negishi Line Shin-Sugita Station, 2 minutes walk via the station building. 5 minutes walk from JR Keikyu Sugita Station. 228 meters from Shin Sugita. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 50people（Seating）、60people（Standing） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Laws regarding passive smoking countermeasures have been enacted, so please contact the store for correct information. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,With power supply,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| The opening day |
2023.10.13 |
| Phone Number |
04-5353-5929 |
溶岩焼肉 快晴
杉田
16号線沿い、杉田駅や新杉田駅からほど近いところに新しくオープンした溶岩焼肉のお店
溶岩焼肉 快晴さん！
卸直営の焼肉店(直近はジンギスカン屋さんだったそうです)で修業された店主さんが、その時のツテを活用されてお肉を仕入れられているそう。
その自慢のお肉を溶岩プレートで焼き上げてさらに美味しくいただけるというのだから素敵です！
インスタグラムで
週替わりランチが、もつ鍋ということで、伺ってきました！
おひとりさまには、普段2人前からのモツ鍋が1人前から食べられるのがとてもありがたいのです！
しかも1000円！ランチタイムはご飯とコーヒーおかわり自由です！（因みに私はご飯超少なめにしてもらいました）
臭みのないぷりっとした甘いもつ。柚子胡椒で味変しながら美味しくいただきました！
もつ鍋のスープがあっさりながらもとても美味しくてつい飲んでしまったのですが、自家製の鶏がらスープとのことで、納得！
こちらのメニューは26日までとのことです！